Resep: Sup Ubi Khas Makassar Legit dan Nikmat!

Sup Ubi Khas Makassar.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sup Ubi Khas Makassar hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Ubi Khas Makassar!

Bahan-bahan Sup Ubi Khas Makassar

1. Diperlukan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan 2,5 lt air.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Gunakan 1/2 sdt marica bubuk.
5. Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk (buang tulang daunnya).
6. Gunakan 1 btg sereh dikeprek.
7. Sediakan MSG (opsional).
8. Sediakan 🌸 bumbu halus:.
9. Dibutuhkan 3 btr kemiri sdh dibakar.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Gunakan 4 btr bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt jintan.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
14. Sediakan 🌸 Pelengkap:.
15. Sediakan Laksa (rendam air panas hingga lemas).
16. Gunakan Mie (rendam air panas hingga lemas).
17. Sediakan Kacang goreng.
18. Dibutuhkan Ubi goreng.
19. Sediakan Bawang goreng.
20. Dibutuhkan Touge/kecambah.
21. Dibutuhkan Telur rebus.
22. Siapkan Daun bawang.
23. Gunakan Jeruk nipis.
24. Diperlukan Sambal tumis.
25. Sediakan Kecap.

Langkah-langkah memasak Sup Ubi Khas Makassar

1. Rebus daging hingga empuk, lalu potong-potong daging, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi lalu masukkan kedalam kuah kaldu tadi, tambahkan marica dan garam, sereh, MSG (opsional) kedalam kaldu..
3. Susun pelengkap: Laksa, touge/kecambah, kacang goreng, daun bawang, ubi goreng daging, bawang goreng, telur rebus, lalu siram dengan kuah kaldu dan berika air jeruk nipis, kecap dan sambel tumis..