SUP UBI (SINGKONG). Ubi kayu/singkong goreng (potong kecil), Taburan: sledri, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, bihun kecil, Toge. Sop Ubi Datumuseng adalah salah satu kuliner Makassar yang termasuk paling dicari oleh pengunjung, baik masyarakat kota Makassar ataupun Pengunjung daerah. Bahan Masak hingga daging empuk, angkat.
Ketiganya menjadi bahan dasar aneka kudapan.
Kenali dulu ketiganya supaya tidak salah pilih.
Ketela pohon, ubi kayu, atau singkong (Manihot utilissima) adalah perdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae.
Kawan-kawan dapat memasak SUP UBI (SINGKONG) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep SUP UBI (SINGKONG)!
Bahan SUP UBI (SINGKONG)
- Dibutuhkan Bahan² :.
- Dibutuhkan Ubi singkong.
- Dibutuhkan Udang (Ak pakai 1/4 Kg).
- Sediakan Mie telur / (Bs juga pakai Indomie kemasan ya bun).
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Kaldu udang.
- Sediakan Bahan Sambal :.
- Sediakan Cabe.
- Gunakan Bumbu penyedap :.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Dibutuhkan Kaldu ayam / Sapi.
- Sediakan Pelengkap :.
- Gunakan Jeruk Nipis.
- Gunakan kecap.
Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Singkong merupakan tanaman dari keluarga spurge (euphorbiaceae) yang berasal dari daerah tropis Amerika. Singkong mungkin pertama kali dibudidayakan oleh Suku Maya di Yucatán. Cara membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Praktis,Sederhana Resep Masakan Nusantara Indonesia Sehari Hari Y.
Cara memasak SUP UBI (SINGKONG)
- Pertama kita buat kaldu udang nya duluu ya bun..Kupas udang terpisah dgn kulit nya..setelah terkupas blender kulitnya sampai halus dan simpan..dan simpan daging udangnya yg sudah terkupas dr kulit utk topping sup nya nanti.
- Setelah itu Kupas ubi bersihkan potong² lalu goreng ubi sambil menunggu ubi masak dan renyah blender Bawang merah Bawang putih sampai halus,lalu angkat ubi jika sudah masak.
- Kemudian Potong² Daun Bawang sebagian untuk dimasukin ke Kuah nya sebagian untk topping ya bun.
- Lalu Rebus Mie Kering / Indomie kemasan nya setengah mateng aja ya bun.
- Setelah siap semua printilannya tinggal kita bikin kuah nya ya bun.
- Tumis Bawang merah dan Bawang putih Yg sudah dihaluskan tumis sampai wangi lalu masukkan Kaldu udang yg udah kita bikin td ya bun,masukkan kaldunya sambil saring ya bun.
- Setelah bumbu halus tercampur dan wangi sampai setengah kering masukkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan udang yg sudah terkupas td,masukkan juga bumbu penyedap garam gula dan kaldu ayam/sapi lalu cek rasa jika rasa sudah pas matikan kompornya dan lanjut bikin sambal rebus cabai sampai lembek lalu ulek sampai halus.
- Setelah selesai semua tinggal di sajikan ya bun.
- Taruh ubi singkongnya di bagian paling bawah mangkuk lalu masukkan Mie rebus nya dan beri topping daun bawang di atasnya lalu siram dengan kuah nya jgn lupa ambil udang nya ya bun 😁.
- Sudah siap tinggal beri jeruk, sambal dan kecap deh bun.
Kaldu daging dalam sup kental, soto ayam, opor ayam. Buah-buahan yang dapat berubah menjadi alkohol di usus, seperti durian, alpukat, kelapa kopyor, air kelapa. Pangek ubi atau pangek Singkong adalah makanan ringan (penganan) khas dari Sumatera Barat. Berbahan baku dari ubi yang direbus, lalu ditambahkan parutan kelapa dan ditambahkan gula aren. Community. setelah lulus corat coret baju ngupulll di sup ubii jangan coret om punya sup ubi ya.
