Sup ubi makassar. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip. Satu porsi sup ubi ini cukup mengenyangkan apabila menjadi pilihan untuk menu makanan utama.
Melalui Website ini Anda dapat mendapatkan informasi Jurusan, biaya Selamat Datang di Website Penerimaan Mahasiswa Baru (PMB) Universitas Islam Makassar.
Gak cuma sup ayam, Indonesia memiliki banyak varian sup yang menggugah selera.
Beberapa resep sup di bawah ini bisa kamu coba bikin di rumah biar badan selalu bugar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Sup ubi makassar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup ubi makassar yuk!
Bahan-bahan Sup ubi makassar
- Sediakan 1/2 kg ayam (saya ambil dada fillet).
- Siapkan 3 liter Air.
- Sediakan Tauge (rebus tiriskan).
- Gunakan Kacang tanah (goreng utk taburan).
- Dibutuhkan Telur (rebus).
- Siapkan Singkong (dibumbui lalu goreng).
- Gunakan 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan 3-4 butir Kemiri.
- Gunakan sesuai selera Merica bubuk.
Pigūs viešbučiai netoliese Sup Ubi Datuk Museng Dalam Lorong, Restoranai ir kavinės Makasaras miesto apylinkėse. Sup jeroan asal Makassar, Pallubasa (Sumber foto: merahputih.com). GenPI.co - Kota Makassar memiliki beragam sajian kuliner sup daging yang tak hanya Coto Makassar, tetapi ada juga pallubasa. Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia.
Langkah-langkah membuat Sup ubi makassar
- Tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit menguning.
- Rebus air hingga mendidih masukkan ayam sampai ayam matang dan bs di suwir2.Tiriskan.
- Masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam air rebusan ayam tadi.
- Masukkan kaldu non msg,kaldu jamur,gula garam sesuai selera.Test rasa.
- Lalu racik dalam mangkok bihun,tauge rebus,singkong goreng yg sudah dipotong dadu dan ayam suwiran.Siram kuah taburi kacang dan bawang goreng diatasnya.
- Hidangkan dengan sambal dan jeruk nipis..
- Resep sambal suka2 hati.Kalau saya buatnya : Rebus cabe dan kaldu jamur beri sedikit garam.setelah cabe layu di blender bersama airnya.setelah itu digoreng tanpa minyak sampai hilang airnya.
Makanan khas Makassar ini memang memberikan kesan mendalam bagi siapa pun yang pernah menikmatinya. Sup ubi tahu, diolah menggunakan bahan utama tahu, ubi, sawi putih dan tomat yang dipadu dashi instan, yakni kaldu bubuk untuk sup, serta wakame, rumput laut kering yang bisa disimpan lama. Sup Ubi Makassar Nama nya Sup Ubi. Ubi di sini bukan ubi jalan melainkan singkong Mie titi (mie kering) makassar simple Kayakny bukan org mkassar.kalo gak suka makanan khas ini +. Makanan khas Makassar sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika sedang berada di Makassar, yuk kita simak apa saja yang mungkin kamu belum tahu sebelumnya.
