Sup Ayam Pedas Manis ala Korea. sup ayam pedas korea style by azrinnab in Types > Recipes/Menus. Description: sup ayam pedas korea style. Ada ayam udah lama di kulkas ga kesentuh dan masih ada sisa bawang Bombay.akhirnya saya memutuskan untuk masak ayam goreng ini.
Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit dengan lumuran bumbu merah membara yang terasa manis, pedas, dan asin.
Jadi dengan kepala yang masih terbayang-bayang dengan.
Ayam goreng ala Korea memiliki ciri khas yakni disajikan dengan lumuran saus yang rasanya manis pedas.
Kawan-kawan dapat membuat Sup Ayam Pedas Manis ala Korea hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Ayam Pedas Manis ala Korea!
Bahan-bahan Sup Ayam Pedas Manis ala Korea
- Gunakan 1 Ekor Ayam, dipotong 15-16.
- Sediakan 2-4 Buah Kentang.
- Siapkan 1 Buah Ubi Merah ukuran kecil.
- Diperlukan Secukupnya, Vermicelli (soun korea).
- Diperlukan 150-200 ml Susu Sapi Segar / full cream.
- Siapkan 2-3 Batang Daun Bawang, potong 6cm.
- Sediakan 1 Buah Bawang Bombai potong memanjang.
- Sediakan 5-6 Butir Bawang Putih, cincang halus.
- Dibutuhkan 1 Buah Cabe Hijau Besar, potong2.
- Sediakan 1 Buah Cabe Merah, potong2.
- Siapkan 1 Buah Wortel, potong2.
- Gunakan 2 Sdm Gula Pasir.
- Gunakan 2 Sdm Kecap Asin.
- Dibutuhkan 2 Sdm Gojuchang / Pasta Cabe Korea.
- Sediakan 2 Sdm Gochukaru / Bubuk Cabe.
- Diperlukan 1 Jempol Jahe, kupas.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Tekpokki / kue beras korea, potong memanjang 5cm.
Beberapa restoran bahkan menyajikannya dengan taburan wijen hingga lelehan keju. Mau makan ayam goreng Korea hari ini? Resepi ayam pedas ala Korea yang viral ini dihasilkan hanya menggunakan satu kuali sahaja! Siapa je yang tak gilakan Korean Spicy Chicken ini?
Cara memasak Sup Ayam Pedas Manis ala Korea
- Cuci bersih ayam, rendam dalam susu selama 30 menit agar bau amis hilang. Buang susu, tiriskan..
- Rebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan darah ayam hilang, buang air, tiriskan..
- Tambahkan air, Rebus kembali ayam dengan jahe dan bawang putih.
- Setelah mendidih, masukkan kentang, ubi dan wortel, didihkan kembali lalu masukkan kecap asin, gochujang (pasta cabe), gochukara (bubuk cabe), gula..
- Setelah kentang dan ayam empuk, masukkan bawang bombai, cabe hijau+merah dan tekpokki. Kecilkan api, masak hingga air agak zat..
- Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan soun korea. Aduk2 sebentar hingga soun lembek..
- Koreksi rasa. Sup Ayam Campur Pedas Manis Ala Korea pun siap disajikan baik dengan nasi maupun tanpa nasi 😘.
Ayam cincang pedas ala Thailand. foto: cookpad.com. Bila suka makan ayam, duduk saja pun boleh meratah. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Pedas Manis Saus Kecap ala Restauran. Salah satunya adalah resep ayam asam manis dan resep ayam pedas manis yang akan kita buat kali ini. Perpaduan rasa gurih dari daging ayam dipadu dengan nikmatnya rasa manis dan menggodanya rasa pedas.
