Cara Memasak Kue Talam Ubi Ungu Untuk Pemula!

Kue Talam Ubi Ungu. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah. Kamu dapat menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Talam Ubi Ungu yuk!

Bahan Kue Talam Ubi Ungu

1. Sediakan Adonan putih:.
2. Dibutuhkan 20 gr tepung tapioka.
3. Diperlukan 30 gr tepung beras.
4. Gunakan 180 ml santan.
5. Diperlukan secukupnya Gula dan garam.
6. Siapkan Adonan ungu:.
7. Siapkan 200 gr ubi ungu, kukus, haluskan.
8. Siapkan 70 gr tepung tapioka.
9. Siapkan 30 gr tepung beras.
10. Diperlukan 200 ml santan.
11. Gunakan secukupnya Gula dan garam.

Ingin membuat kue talam yang cantik? Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.

Cara membuat Kue Talam Ubi Ungu

1. Campur adonan putih sampai merata, sambil panaskan panci kukusan.
2. Oles cetakan dengan minyak. Tuang adonan putih kira2 1/3 cetakan.
3. Masukkan dalam panci kukusan yg sudah mendidih. Beri kain serbet pada tutup panci agar air tidak menetes. Kukus selama 10 menit.
4. Sembari menunggu, masukkan adonan ungu, campur sampai rata..
5. Setelah adonan putih matang, tuang adonan ungu ke dalam cetakan. Kukus lagi selama 10 menit.
6. Kalau tidak ada cetakan, bisa juga dikukus pakai loyang, hasilnya tidak kalah cantik kok 😀.
7. Yg ini sengaja dikukus pakai loyang krn adonan masih sisa banyak, sedangkan cetakan hanya punya 15 biji 😂 kalau mau pakai cetakan harus gantian jadi kelamaan, akhirnya muncul ide dibikin di loyang aja biar cepet.

Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi resep jajajan tradisional ini tetap dicari banyak orang. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ubi ungu atau kadang juga disebut dengan telo, memang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan ada keripik, bapao, mie bahkan ice cream. Kue kukus tradisional resep kue talam ubi ungu yang lembut bisa menjadi cemilan enak hingga hidangan menu buka puasa favorit.