Cara Memasak Kue Talam Ubi Ungu Untuk Pemula!

Kue Talam Ubi Ungu. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah. Kawan-kawan dapat memasak Kue Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Talam Ubi Ungu!

Bahan Kue Talam Ubi Ungu

1. Gunakan Bahan A:.
2. Dibutuhkan 200 gr ubi ungu kukus+haluskan.
3. Diperlukan 70 gr tepung sagu (sy tapioka).
4. Siapkan 30 gr tepung beras.
5. Dibutuhkan 90 gr gula pasir.
6. Dibutuhkan 175 ml santan.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan bahan b:.
9. Dibutuhkan 30 gr tepung beras.
10. Siapkan 15 gr tepung sagu (sy tapioka).
11. Diperlukan 175 ml santan.
12. Gunakan Sedikit garam.

Ingin membuat kue talam yang cantik? Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.

Cara memasak Kue Talam Ubi Ungu

1. Campur semua bahan A aduk rata kemudian saring agar tdk bergerindil. (Saya di blender semua bahan A nya supaya ubinya halus kemudian disaring juga).
2. Tuang adonan pada 3/4 cetakan kue talam kukus selama 10-15mnt,cetakan nya diolesi minyak. sebelumnya kukusan sudah dipanaskan dan tutupnya dibungkus kain bersih..
3. Sambil nunggu adonan pertama matang campur semua bahan B kemudian aduk rata sampai tercampur. Sisihkan.boleh dicicipi supaya asinnya pas.
4. Setelah 10-15 mnt adonan pertama matang, buka kukusan tuang adonan B diatas adonan pertama sampai penuh, kemudian kukus lg -+10 mnt..
5. Setelah matang angkat dan tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan. (Kalo pas masih panas memang permukaan atasnya seperti lembek tp jika sudah dingin dia akan mengeras.).
6. Siap sajikan..enak sekali 👌👌.

Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi resep jajajan tradisional ini tetap dicari banyak orang. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ubi ungu atau kadang juga disebut dengan telo, memang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan ada keripik, bapao, mie bahkan ice cream. Kue kukus tradisional resep kue talam ubi ungu yang lembut bisa menjadi cemilan enak hingga hidangan menu buka puasa favorit.