Kue talam ubi ungu. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental.
Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Kue talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue talam ubi ungu!
Bahan-bahan Kue talam ubi ungu
- Sediakan Bahan lapisan ungu.
- Gunakan 300 gr ubi ungu.
- Sediakan 230 gr gula pasir.
- Sediakan 140 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 60 gr tepung beras.
- Siapkan 350 ml santan (65ml santan instan + air).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Bahan lapisan putih.
- Gunakan 60 gr tepung beras.
- Sediakan 30 gr tepung tapioka.
- Siapkan 350 ml santan (65ml santan instan + air).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Ingin membuat kue talam yang cantik? Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.
Langkah-langkah memasak Kue talam ubi ungu
- Siapkan bahan-bahan nya.
- Kukus ubi ungu lalu haluskan, setelah itu campur semua bahan lapisan ungu.lalu saring adonan agar tidak ada bahan yang bergerindil..
- Panaskan kukusan,, oleskan cetakan dengan sedikit minyak goreng,, lalu kukus lapisan ungu selama 10 menit..
- Setelah itu buat lapisan putih,, campur semua bahan.lalu masukan lapisan putih dan kukus kembali selama 10 menit.setelah matang angkat dan tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan..
- Siap disajikan dan selamat mencoba 😊😍.
Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi resep jajajan tradisional ini tetap dicari banyak orang. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ubi ungu atau kadang juga disebut dengan telo, memang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan ada keripik, bapao, mie bahkan ice cream. Kue kukus tradisional resep kue talam ubi ungu yang lembut bisa menjadi cemilan enak hingga hidangan menu buka puasa favorit.
