Resep: Talam ubi ungu yang Gurih!

Talam ubi ungu. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam?

Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam ubi ungu yuk!

Bahan Talam ubi ungu

1. Gunakan Bahan lapisan ungu.
2. Siapkan 325 gr ubi ungu, kukus & haluskan.
3. Diperlukan 50 ml santan (saya kara).
4. Gunakan 275 ml susu cair full cream.
5. Diperlukan 50 tepung beras.
6. Sediakan 120 tapioka.
7. Gunakan 7 sdm gula halus(kalau tdk mau terlalu manis 6sdm saja).
8. Diperlukan Sejumput garam.
9. Gunakan Bahan lapisan putih.
10. Sediakan 150 ml santan.
11. Sediakan 125 ml susu cair.
12. Sediakan 55 gr tep beras.
13. Diperlukan 20 gr tep tapioka.
14. Diperlukan 1/2 sdt garam.

Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Setelah diolah menjadi sus ubi ungu, ternyata masih banyak ubi ungu yang tersisa di dapur. Kali ini, saya akan membuat kue talam ubi ungu. Resep Kue Talam Ubi Ungu Takaran Sendok Soal Rasa Mantul.

Langkah-langkah memasak Talam ubi ungu

1. Panaskan dandang dengan api sedang, tidak perlu ditutup pakai kain.. siapkan cetakan plastik kue talam & oles dengan minyak.. kukus ubi ungu sampai matang, haluskan.
2. Buat lapisan ungu, aduk semua bahan menjadi 1 lalu saring hingga adonan mulus...
3. Tuang adonan ke cetakan sebanyak 3/4.. kemudian kukus kurang lbh 20mnt...
4. Buat lapisan putih, aduk smua bahan menjadi 1.. jika lapisan ungu sudah berubah bentuk dan agak mengeras..Catatan : kalau lapisan putih ini masih encer, bisa tambahkan kan 1-2sdm tepung beras ya.. tidak perlu kental seperti lapisan ungu ya...
5. Tuang adonan putih sampai penuh..Kukus hingga matang.. kemudian angkat bila sudah matang, diamkan sebentar hingga dingin lalu balik kue talam ke piring yg sudah diolesi minyak...
6. Kue talam siap dihidangkan! Selamat menikmati...

Resep Talam Ketan Gula Merah Enak Dan Legit. Resep kue talam ubi ungu takaran sendok soal rasa mantul. Talas ungu berbeda dengan jenis lainnya karena memiliki rasa seperti kacang (nutty) dan vanilla secara bersamaan. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi.