Cara Memasak Kue Talam Ubi Ungu Anti Ribet!

Kue Talam Ubi Ungu. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah. Kamu dapat menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Talam Ubi Ungu yuk!

Bahan-bahan Kue Talam Ubi Ungu

1. Diperlukan Bahan A.
2. Siapkan 200 grm ubi ungu (berat setelah dikupas).
3. Diperlukan 200 ml santan (saya kara 65ml + air).
4. Dibutuhkan 100 grm gula pasir.
5. Siapkan 70 grm tepung tapioka.
6. Diperlukan 30 grm tepung beras.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan Bahan B.
9. Gunakan 175 ml santan (saya kara 65ml+ air).
10. Diperlukan 30 grm tepung beras.
11. Gunakan 15 grm tepung tapioka.
12. Siapkan 3/4 sdt garam.

Ingin membuat kue talam yang cantik? Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.

Cara memasak Kue Talam Ubi Ungu

1. Haluskan ubi ungu yg sdh dikukus. Campur bahan semua A Blender atau aduk sampai bener bener lembut.
2. Cara membuat lapisan putih : campurkan semua bahan B jadi satu aduk sampai rata kemudian saring supaya tdk ada yg bergerindil.
3. Olesi cetakan dengan minyak tipis" saja. Tuang adonan ungu kedalam cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan. Kemudian kukus selama 10 menit. Setelah 10 menit tambahkan lagi adonan lapisan putih kukus selama 10 menit..
4. Siap disajika😊.

Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi resep jajajan tradisional ini tetap dicari banyak orang. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ubi ungu atau kadang juga disebut dengan telo, memang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan ada keripik, bapao, mie bahkan ice cream. Kue kukus tradisional resep kue talam ubi ungu yang lembut bisa menjadi cemilan enak hingga hidangan menu buka puasa favorit.