Cara Membuat Kue Talam Ubi Ungu Kekinian

Kue Talam Ubi Ungu. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah. Kamu dapat membuat Kue Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Talam Ubi Ungu!

Bahan-bahan Kue Talam Ubi Ungu

1. Gunakan Bahan A:.
2. Gunakan 180 ml santan (saya pake 65ml santan kara+air).
3. Siapkan 20 gr tepung tapioka.
4. Siapkan 30 gr tepung beras.
5. Diperlukan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan Bahan B.
7. Sediakan 200 gr ubi ungu kukus.
8. Gunakan 200 ml santan.
9. Dibutuhkan 70 gr tepung tapioka.
10. Dibutuhkan 30 gr tepung beras.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Dibutuhkan 20 gr gula halus.

Ingin membuat kue talam yang cantik? Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.

Cara membuat Kue Talam Ubi Ungu

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Campurkan bahan A lalu hingga merata. Saring agar adonan tidak ada yg masih menggumpal.
3. Panaskan kukusan..
4. Beri olesan sedikit minyak pada cetakan. Masukkan sekitar 1 sdm adonan A lalu kukus kurleb 8-10menit sejak air kukusan mendidih..
5. Sambil menunggu adonan A dikukus, campur adonan B. Bisa jg di blender agar adonannya lbh tercampur merata. Tambahkan pada cetakan di atas adonan A. Lalu kukus hingga matang.

Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi resep jajajan tradisional ini tetap dicari banyak orang. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ubi ungu atau kadang juga disebut dengan telo, memang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan ada keripik, bapao, mie bahkan ice cream. Kue kukus tradisional resep kue talam ubi ungu yang lembut bisa menjadi cemilan enak hingga hidangan menu buka puasa favorit.