Resep: Talam Ubi Ungu Legit dan Nikmat!

Talam Ubi Ungu. Berikut ini kami sajikan resep kue talam ubi ungu dan cara membuatnya yang sangat mudah. Untuk membuat kue satu ini sangatlah mudah sekali, Anda hanya perlu membuat dua buah lapisan yakni lapisan atas dan bawah. Selain mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun juga tidak terlalu asing, sehingga tidak terlalu sulit didapat.

Akhirnya saya buat kue talam saja pakai ubi ungu. Dan jadilah "Kue Talam Ubi Ungu". Recipe Source : Dapur Dien #. Sobat dapat memasak Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Talam Ubi Ungu!

Bahan-bahan Talam Ubi Ungu

1. Diperlukan 70 gr tepung sagu.
2. Diperlukan 30 gr tepung beras.
3. Diperlukan - 200 gr ubi ungu yang sudah direbus.
4. Siapkan 1 bgks vanili.
5. Diperlukan 60 gr gula.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 200 ml santan (untuk dibagi dua dg adonan 2).
8. Gunakan Adonan B.
9. Sediakan 30 gr tepung sagu.
10. Diperlukan 10 gr tepung beras.
11. Diperlukan 100 ml santan.
12. Sediakan 1/2 sdt garam.

Kue talam ubi ungu Ubi rebus dr hari jumat tapi suami dan anak cuma makan sedikit jadi simpan di kulkas dulu. bingung mau bikin apa, maunyw sih ubi lumer tetapi stock coklat tidak ada di rumah jadi deh kue talam. Varian talam pertama yang saya (#sukasukaamel) persembahkan. Mumpung di pasar banyak yang jual ubi ungu 😁 mungkin emang lagi musim ubi ungu 😀. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Langkah-langkah membuat Talam Ubi Ungu

1. Haluskan ubi ungu yang sudah direbus, lalu campur dengan bahan A.
2. Untuk menghaluskan, bisa menggunakan blender. Atur sendiri kekentalan dg menambahkan santan / air..
3. Semakin encer, akan semakin legit rasanya.
4. Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan.
5. Cetak adonan A dan kukus selama 10 menitan.
6. Sembari menunggu, buatlah adonan B.
7. Setelah 10menitan, buka kukusan dan tuang adonan B kr atas adonan A yg sudah mulai set tadi.
8. Kukus krg lebih 7menitan dan angkat, siap sajikan😆.

Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Talam ubi umumnya dibuat dari ubi kuning atau ubi ungu, karena memiliki warna yang lebih cantik daripada ubi putih. Ubi ungu u/ isian enak lainnya. Karena aku suka Ubi Ungu.dan aneka olahan berbahan ubi ungu ini.