Kue talam ubi ungu. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Kue talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue talam ubi ungu!

Bahan Kue talam ubi ungu

Dibutuhkan Untuk lapisan ungu.
Diperlukan 200 gr ubi ungu kukus.
Gunakan 200 ml santan.
Sediakan 70 gr tapioka.
Gunakan 50 gr tepung beras.
Sediakan 100 gr gula pasir.
Sediakan Garam vanili secukupnya.
Sediakan Lapisan putih.
Sediakan 175 santan.
Sediakan 6 o tepung bras.
Gunakan 15 tapioka.
Siapkan Garam sckupnya.

Ingin membuat kue talam yang cantik? Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.

Langkah-langkah memasak Kue talam ubi ungu

Haluskan ubi lalu campur smua bahan lapisan ungu mix sebentar sampai trcampur rata kalo ada blender diblender gpp biar lebih halus.
Olesi cetakan dg minyak sblumnya padaskan kkusan trlebih dhulu.
Tuang adonan ungu kukus skitar 5 mnit.
Untuk lapisan putih campur smua bahan aduk2 smpai rata.
Lalu tuang diatas lapisan ungu.
Kus lg 10 mnit.siap disajikan.

Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi resep jajajan tradisional ini tetap dicari banyak orang. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ubi ungu atau kadang juga disebut dengan telo, memang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan ada keripik, bapao, mie bahkan ice cream. Kue kukus tradisional resep kue talam ubi ungu yang lembut bisa menjadi cemilan enak hingga hidangan menu buka puasa favorit.