Kue talam ubi ungu. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental.
Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.
Kawan-kawan dapat membuat Kue talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue talam ubi ungu!
Bahan Kue talam ubi ungu
- Sediakan bahan A.
- Dibutuhkan 500 grm ubi ungu kukus.
- Gunakan 500 gram terigu.
- Sediakan 500 gram gula pasir.
- Diperlukan 2 btr telur.
- Dibutuhkan 2 sdm margarine.
- Sediakan 1,5 ltr santan masak sampai matang.
- Dibutuhkan bahan B.
- Sediakan 500 gram ubi putih kukus.
- Sediakan 500 grm terigu.
- Diperlukan 500 gram gula pasir.
- Diperlukan 2 btr telur.
- Diperlukan 2 sdm margarine.
- Gunakan 1,5 ltr santan kental masak sampai matang.
Ingin membuat kue talam yang cantik? Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.
Langkah-langkah memasak Kue talam ubi ungu
- Campur semua bahan A hanlalu hancurkan dengan menggunakan blender sampai halus dan tidak bergerindil sisihkan dl baskom.
- Campur semua bahan B hancurkan dengan blender sampai halus dan tidak bergerindil,sisihkan di baskom dan beri pasta pandan secukupnya sampai berwarna hijau muda.
- Siapkan kukukusan dan panaskan sampai mengeluarkan uap panas,.
- Siapkan cetakan mawar,sakura olesin dengan minyak sayur,beri adonan warna hijau sampai separuh cetakan,ilalu beri adonan ubi ungu disebelanya,kemudian kukus sampai matang.
Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi resep jajajan tradisional ini tetap dicari banyak orang. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ubi ungu atau kadang juga disebut dengan telo, memang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan ada keripik, bapao, mie bahkan ice cream. Kue kukus tradisional resep kue talam ubi ungu yang lembut bisa menjadi cemilan enak hingga hidangan menu buka puasa favorit.
