Talam ubi ungu. Berikut ini kami sajikan resep kue talam ubi ungu dan cara membuatnya yang sangat mudah. Untuk membuat kue satu ini sangatlah mudah sekali, Anda hanya perlu membuat dua buah lapisan yakni lapisan atas dan bawah. Selain mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun juga tidak terlalu asing, sehingga tidak terlalu sulit didapat.
Akhirnya saya buat kue talam saja pakai ubi ungu.
Dan jadilah "Kue Talam Ubi Ungu".
Recipe Source : Dapur Dien #.
Sobat dapat memasak Talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam ubi ungu yuk!
Bahan Talam ubi ungu
- Diperlukan bahan A.
- Dibutuhkan 200 gram ubi ungu,kukus haluskan.
- Sediakan 30 gram tepung beras.
- Sediakan 70 gram tepung sagu.
- Sediakan 100 gram gula pasir.
- Siapkan 170 ml santan kental.
- Dibutuhkan 1/2 sdk teh garam.
- Sediakan bahan B.
- Sediakan 170 ml santan kental.
- Sediakan 30 gram tepung beras.
- Dibutuhkan 15 gram tepung kanji.
- Diperlukan 3/4 sdk teh garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan untuk hiasan.
Kue talam ubi ungu Ubi rebus dr hari jumat tapi suami dan anak cuma makan sedikit jadi simpan di kulkas dulu. bingung mau bikin apa, maunyw sih ubi lumer tetapi stock coklat tidak ada di rumah jadi deh kue talam. Varian talam pertama yang saya (#sukasukaamel) persembahkan. Mumpung di pasar banyak yang jual ubi ungu 😁 mungkin emang lagi musim ubi ungu 😀. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.
Cara memasak Talam ubi ungu
- Campur semua bahan A hingga rata mengental lalu saring hingga dapat hasil adonan yg halus dan tdk berserat..
- Panaskan kukusan.tuang adonan k dlm cetakan talam hingga 3/4 cetakan yg telah d oles minyak goreng.kukus selama 10 menit..
- Aduk rata semua bahan B hingga rata.tambahkan k dlm adonan ungu yg telah d kukus selama 10 menit kukus kembali -+10 s/d 15 menit hingga matang..
- Sajikan dgn hiasan potongan daun pandan..
Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Talam ubi umumnya dibuat dari ubi kuning atau ubi ungu, karena memiliki warna yang lebih cantik daripada ubi putih. Ubi ungu u/ isian enak lainnya. Karena aku suka Ubi Ungu.dan aneka olahan berbahan ubi ungu ini.
