Resep: Kue talam ubi ungu Untuk Pemula!

Kue talam ubi ungu. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Kue talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue talam ubi ungu yuk!

Bahan-bahan Kue talam ubi ungu

1. Dibutuhkan Bahan A :.
2. Dibutuhkan 200 gr ubi ungu (kukus dan haluskan).
3. Dibutuhkan 70 gr tepung sagu.
4. Sediakan 30 gr tepung beras.
5. Gunakan 100 gr gula pasir.
6. Siapkan 170 ml santan.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Gunakan Bahan B :.
9. Siapkan 175 ml santan kental.
10. Diperlukan 30 gr tepung beras.
11. Dibutuhkan 15 tepung tapioka.
12. Diperlukan 3/4 sdt garam.

Ingin membuat kue talam yang cantik? Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.

Langkah-langkah membuat Kue talam ubi ungu

1. Campur bahan A, aduk sampai tercampur rata dan saring.
2. Tuang kecetakan kue lumpur yg sudah diolesi minyak sayur diisi 3/4 dari ketinggian cetakan dan kukus selama 10 mnt (jgn lupa untk mengalasi tutup dandang dgn lap bersih dan seblm adonan masuk kedandang, dandang sudah hars dipanasi terlebih dulu).
3. Campur bahan B, aduk sampai adonan licin dan tuang ke atas adonan yg sudah matang, isi sampai penuh cetakan dan kukus kurleb 10 mnt dan terakhir kukus selama 30 mnt sampai matang.

Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi resep jajajan tradisional ini tetap dicari banyak orang. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ubi ungu atau kadang juga disebut dengan telo, memang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan ada keripik, bapao, mie bahkan ice cream. Kue kukus tradisional resep kue talam ubi ungu yang lembut bisa menjadi cemilan enak hingga hidangan menu buka puasa favorit.