Resep: Talam Ubi Ungu Untuk Pemula!

Talam Ubi Ungu. Berikut ini kami sajikan resep kue talam ubi ungu dan cara membuatnya yang sangat mudah. Untuk membuat kue satu ini sangatlah mudah sekali, Anda hanya perlu membuat dua buah lapisan yakni lapisan atas dan bawah. Selain mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun juga tidak terlalu asing, sehingga tidak terlalu sulit didapat.

Akhirnya saya buat kue talam saja pakai ubi ungu. Dan jadilah "Kue Talam Ubi Ungu". Recipe Source : Dapur Dien #. Kamu dapat memasak Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Talam Ubi Ungu!

Bahan Talam Ubi Ungu

1. Dibutuhkan Bahan talam:.
2. Gunakan 150 gr ubi ungu, rebus/kukus, haluskan.
3. Sediakan 25 gr tepung beras.
4. Siapkan 50 gr tepung kanji (aku pake tepung cap pak tani).
5. Dibutuhkan 75 gr gula pasir.
6. Gunakan Secukupnya garam.
7. Siapkan 135 ml santan.
8. Siapkan Bahan saus santan:.
9. Diperlukan 175 ml santan.
10. Diperlukan 2 sdm tepung beras.
11. Dibutuhkan 1 sdm tepung tapioka.
12. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
13. Gunakan Secukupnya garam.
14. Gunakan Secukupnya vanili bubuk(aku gak pake).

Kue talam ubi ungu Ubi rebus dr hari jumat tapi suami dan anak cuma makan sedikit jadi simpan di kulkas dulu. bingung mau bikin apa, maunyw sih ubi lumer tetapi stock coklat tidak ada di rumah jadi deh kue talam. Varian talam pertama yang saya (#sukasukaamel) persembahkan. Mumpung di pasar banyak yang jual ubi ungu 😁 mungkin emang lagi musim ubi ungu 😀. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Langkah-langkah membuat Talam Ubi Ungu

1. Panaskan kukusan, olesi cetakan kue talam dgn minyak sayur.
2. Utk membuat talam, campur rata semua bahan kering lalu masukkan ubi ungu, aduk rata lalu masukkan santan, aduk rata hingga ubi tidak bergerindil, bs juga di saring lg.
3. Untuk membuat sausnya, campur rata semua bahan, saring bila banyak buih, sisihkan.
4. Masukkan adonan talam 3/4 cetakan, kukus selama 10 menit, lalu keluarkan dri kukusan, beri saus santan hingga cetakan penuh, kukus lg 15 menit hingga talam matang, tnggu tdk panas lg, keluarkan dri cetakan, sajikan.

Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Talam ubi umumnya dibuat dari ubi kuning atau ubi ungu, karena memiliki warna yang lebih cantik daripada ubi putih. Ubi ungu u/ isian enak lainnya. Karena aku suka Ubi Ungu.dan aneka olahan berbahan ubi ungu ini.