Talam Ubi Ungu Dessert Box. Varian dessert box ini beda dari yang lain karena terbuat dari bahan alami yaitu ubi oranye. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes.
Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental.
Untuk membuat kue satu ini sangatlah mudah sekali, Anda hanya perlu membuat dua buah lapisan yakni.
Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Talam Ubi Ungu Dessert Box hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Ubi Ungu Dessert Box yuk!
Bahan-bahan Talam Ubi Ungu Dessert Box
- Diperlukan Lapisan Ungu :.
- Diperlukan 270 gr Ubi Ungu.
- Gunakan 250 ml Santan.
- Siapkan 100 gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 100 gr Gula Pasir.
- Siapkan 50 gr Tepung Beras.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1 lbr Daun Pandan.
- Gunakan Lapisan Putih :.
- Siapkan 200 ml Santan.
- Gunakan 50 gr Tepung Beras.
- Sediakan 1 sdm Tepung Tapioka.
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir.
- Sediakan 1/4 sdt Garam.
Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam?
Langkah-langkah membuat Talam Ubi Ungu Dessert Box
- Masak santan dan daun pandan hingga mendidih aduk2 dan dinginkan. Campur ubi yang sudah dihaluskan lalu saring ke santan masak lagi hingga meletup2 lalu dinginkan sebentar..
- Masukkan bahan lapisan putih campur rata dan masak hingga meletup2 lalu dinginkan sebentar..
- Tuang adonan lapisan ungu ke dalam dessert box setengah adonan saja lalu tunggu hingga agak padat adonannya. Lalu tuang adonan putih diatas lapisan ungu hingga merata lalu dinginkan di dalam kulkas. Talam Ubi ungu siap disajikan..
Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Kue talam talas merupakan salah satu variasi dan kreasi dari kue talam dengan bahan utamanya berupa talas atau keladi dan santan. Ubi jalar merupakan salah satu bahan pangan yang tersedia cukup melimpah di nusantara, yang bisa diolah menjadi berbagai penganan yang enak dan bergizi.
