Resep: Talam ubi ungu yang Gurih!

Talam ubi ungu. Berikut ini kami sajikan resep kue talam ubi ungu dan cara membuatnya yang sangat mudah. Untuk membuat kue satu ini sangatlah mudah sekali, Anda hanya perlu membuat dua buah lapisan yakni lapisan atas dan bawah. Selain mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun juga tidak terlalu asing, sehingga tidak terlalu sulit didapat.

Akhirnya saya buat kue talam saja pakai ubi ungu. Dan jadilah "Kue Talam Ubi Ungu". Recipe Source : Dapur Dien #. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam ubi ungu yuk!

Bahan-bahan Talam ubi ungu

1. Siapkan Bahan lapisan ungu.
2. Sediakan 200 ml santan (saya pakai kara).
3. Sediakan 200 ubi ungu (di haluskan).
4. Siapkan 50 tepung beras.
5. Gunakan 100 gram gula pasir.
6. Sediakan Sejumput garam.
7. Siapkan Bahan lapisan putih.
8. Siapkan 175 santan.
9. Dibutuhkan 50 tepung beras.
10. Dibutuhkan Sejumput garam.

Kue talam ubi ungu Ubi rebus dr hari jumat tapi suami dan anak cuma makan sedikit jadi simpan di kulkas dulu. bingung mau bikin apa, maunyw sih ubi lumer tetapi stock coklat tidak ada di rumah jadi deh kue talam. Varian talam pertama yang saya (#sukasukaamel) persembahkan. Mumpung di pasar banyak yang jual ubi ungu 😁 mungkin emang lagi musim ubi ungu 😀. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Cara membuat Talam ubi ungu

1. Kukus ubi lalu haluskan ubi ungu dan santan nya di blender.
2. Pindahkan ke wadah, tambahkan tepung sagu dan gula pasir,aduk*.
3. Campurkan semua lapisan santan, sisihkan.
4. Olesi semua cetakan dengan minyak,tuang adonan lapisan ungu set cetakan aja ya,kukus di panaskan dlu ya.
5. Tuang lapisan putih hingga penuh,kukus 30 mnit.10 mnit pertama tutup supaya Tdk meluber.
6. Angkat dan dinginkan, baru di keluarkan dari cetakan,saat masih panas kue masih lembek,tapi nnti keras dngan sendirinya..

Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Talam ubi umumnya dibuat dari ubi kuning atau ubi ungu, karena memiliki warna yang lebih cantik daripada ubi putih. Ubi ungu u/ isian enak lainnya. Karena aku suka Ubi Ungu.dan aneka olahan berbahan ubi ungu ini.