Cara Membuat Kue talam ubi Kekinian

Kue talam ubi. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Kue talam ubi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue talam ubi yuk!

Bahan-bahan Kue talam ubi

1. Sediakan 200 gr ubi ungu/kuning,.
2. Siapkan 70 gr tepung sagu.
3. Sediakan 30 gr tepung tepung beras.
4. Siapkan 90 gr gula pasir.
5. Diperlukan 175 ml santan (kara +air).
6. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
7. Gunakan Bahan B.
8. Gunakan 30 gr tepung beras.
9. Dibutuhkan 15 gr tepung sagu.
10. Siapkan 175 ml santan (kara + air).
11. Diperlukan 1/2 sdt garam.

Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati. Resep Kue Talam Ubi Kuning - Kue talam adalah salah satu dari sekian banyak aset kekayaan kuliner nusantara yang tetap eksis. Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang bergizi serta lebih.

Langkah-langkah memasak Kue talam ubi

1. Rebus ubi haluskan,jika msh sisa simpan di wadah kedap udara,simpan dlm kulkas.
2. Campur semua bahan A aduk rata kemudian saring/blender agar adonan halus tanpa serat ubi.
3. Aduk rata sampai halus.
4. Tuang adonan ke dalam 3/4 cetakan lalu kukus selama 10 menit di dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
5. Sambil nunggu adonan pertama matang, campurkan semua bahan B aduk rata kemudian disaring supaya tidak ada yang bergerindil.
6. Setelah 10 menit, buka kukusan tuang adonan B ke masing2 cetakan sampai penuh lalu kukus kembali 10 menit.
7. Angkat lalu biarkan dingin kemudian keluarkan dari cetakan.

Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu. Cara membuat kue talam ubi RESEP KUE TALAM UBI. Resep Kue Basah tradisional berikut ini adalah kue talam dengan bahan utama ubi jalar. Kue bertekstur kenyal dengan rasa yang enak dan gurih ini menjadi salah satu kue.