Kue talam ubi. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Kue talam ubi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue talam ubi yuk!
Bahan-bahan Kue talam ubi
- Sediakan Adonan bawah :.
- Dibutuhkan 300 gr ubi kukus/rebus haluskan.
- Siapkan 110 gr tepung tapioka.
- Sediakan 45 gr tepung beras.
- Gunakan 130 gr gula.
- Gunakan 260 ml santan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Pewarna makanan ungu.
- Gunakan Adonan atas :.
- Diperlukan 50 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 50 gr tepung tapioka.
- Siapkan 540 ml santa.
- Gunakan 1 sdt garam.
Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati. Resep Kue Talam Ubi Kuning - Kue talam adalah salah satu dari sekian banyak aset kekayaan kuliner nusantara yang tetap eksis. Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang bergizi serta lebih.
Langkah-langkah memasak Kue talam ubi
- Panaskan kukusan....
- Olesi cetakan dg sedikit minyak...
- Campurkan smua bahan adonan bawah...lalu masukkan ke dalam cetakkan...kukus hingga 5 menit....
- Campurkan adonan bawah....setelah 5 menit tambahkan bahan adonan atas ke dalam kukusan...selama 10-15 menit....
- Setelah matang...pisahkan dr cetakannya....
- Hidangkan....
Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu. Cara membuat kue talam ubi RESEP KUE TALAM UBI. Resep Kue Basah tradisional berikut ini adalah kue talam dengan bahan utama ubi jalar. Kue bertekstur kenyal dengan rasa yang enak dan gurih ini menjadi salah satu kue.