Cara Memasak Kue Talam Ubi Untuk Pemula!

Kue Talam Ubi. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Kue Talam Ubi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Talam Ubi!

Bahan-bahan Kue Talam Ubi

1. Diperlukan 1 kelapa parut perasan prtama jadi 200 ml santan kental.
2. Sediakan Perasan kelapa parut yang kedua jadi kekentalan sedang.
3. Sediakan Lapisan Ungu :.
4. Siapkan 200 gr ubi ungu, dikukus dan dihaluskan.
5. Sediakan 200 ml santan, kekentalan sedang.
6. Dibutuhkan 70 gr tepung tapioka.
7. Dibutuhkan 30 gr tepung beras.
8. Siapkan 5 sdm gula pasir.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk.
11. Sediakan Lapisan Putih :.
12. Gunakan 200 ml santan kental.
13. Gunakan 30 gr tepung beras.
14. Diperlukan 20 gr tepung tapioka.
15. Diperlukan 3 sdm gula pasir.
16. Siapkan 1/2 sdt garam.
17. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk.
18. Dibutuhkan Bahan Perlengkapan :.
19. Siapkan Cetakan kue talam yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati. Resep Kue Talam Ubi Kuning - Kue talam adalah salah satu dari sekian banyak aset kekayaan kuliner nusantara yang tetap eksis. Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang bergizi serta lebih.

Langkah-langkah memasak Kue Talam Ubi

1. Langkah pertama, kukus ubi buang kulitnya jadiin 200 gr ubi.
2. Langkah kedua, lapisan ungunya blender ubi ungu, gula pasir dan santan lalu tambahin garam,vanili,tepung tapioka dan tepung beras. Bisa juga dihaluskan manual dan garpu..
3. Olesin kue talam dengan tipis-tipis minyak goreng supaya gak lengket dan mudah dibuka..
4. Langkah ketiga, masukin lapisan ungu 3/4 jangan terlalu ke dalam cetakan yang udah diolesin minyak.
5. Langkah keempat, kukus lapisan ungu kurang lebih 20 menit sampai lapisan ungu mulai kenyal.
6. Langkah kelima, sambilan tunggu lapisan ungu mengeras buat lapisan putih. Tuangin santal, tepung tapioka, tepung beras,gula,garam vanili bubuk sambil diaduk-aduk rata gak bergerindil.
7. Langkah keenam, tuangin lapisan putih ke lapisan ungu kukus kembali kurang lebih 20 menit. Kue talam selesai 😁.

Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu. Cara membuat kue talam ubi RESEP KUE TALAM UBI. Resep Kue Basah tradisional berikut ini adalah kue talam dengan bahan utama ubi jalar. Kue bertekstur kenyal dengan rasa yang enak dan gurih ini menjadi salah satu kue.