236. Kue Taraju khas Palu (SulTeng) Versi Ubi Jalar. " Makan Kue surabe Bersama Putriq Maimunah Dwi Saidi, di kompleks Halaman Luar Masjid Agung Propinsi Sulteng". Hallo semuanya, Terima kasih sudah berkenan melihat video cara membuat kue talam dari ubi jalar. Resep bahan ada di bawah ini.
Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit.
Nomoni.com, PALU - Kaledo adalah salah satu kuliner khas Kaili.
Kuliner yang berbahan dasar kaki sapi oleh masyarakat setempat disebut kaki lembu Donggala - akronim yang pernah dibantah oleh Gubernur Sulteng Longki Djanggola.
Kamu dapat membuat 236. Kue Taraju khas Palu (SulTeng) Versi Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 236. Kue Taraju khas Palu (SulTeng) Versi Ubi Jalar!
Bahan-bahan 236. Kue Taraju khas Palu (SulTeng) Versi Ubi Jalar
- Diperlukan Bahan 1:.
- Siapkan 400 gram Ubi jalar jingga, rebus, haluskan.
- Siapkan 125 gram Gula jawa.
- Dibutuhkan 8 sdt Tepung terigu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Gula pasir.
- Sediakan Bahan 2:.
- Gunakan 6 sdm Tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm Tepung beras.
- Sediakan 1 sdm Gula pasir.
- Gunakan 80 ml Air.
- Sediakan Bahan Lain:.
- Dibutuhkan Minyak goreng, untuk menggoreng.
Ubi jalar ternyata juga banyak sekali dimanfaatkan sebagai bahan untuk membuat camilan seperti kue, oleh-oleh khas keripik, bakpau dan bakpia, anekan minuman bahkan es krim. Di beberapa daerah tertentu, ubi jalar merupakan salah satu komoditi bahan makanan pokok. Ubi jalar, biasa juga disebut ketela rambat, bisa dikonsumsi langsung dengan cara direbus atau digoreng sebagai snack. Namun, hasil produksi ubi jalar banyak digunakan sebagai bahan baku industri, seperti industri kue, tepung, minuman, mie, roti, dan sejenisnya.
Langkah-langkah memasak 236. Kue Taraju khas Palu (SulTeng) Versi Ubi Jalar
- Campurkan semua Bahan 1, aduk rata. Sisihkan..
- Campurkan semua Bahan 2, aduk rata, teksturnya kental. Ambil adonan Bahan 1 sebanyak 1 sdt, lalu bulatkan menggunakan 2 buah sendok teh (seperti membulatkan bakso menggunakan sendok). Kemudian masukkan bulatan tersebut ke campuran Bahan 2. Baluri bulatan secara merata..
- Goreng bulatan yang sudah dilumuri adonan tepung dalam minyak panas hingga matang, berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Kue Taraju pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :).
Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.
