Tarajju ubi jalar. #dirumahaja #kuekhasbugis #tarajju Assalamu alaikum warahmatullahi wabarakatuh Video mamak masak kali ini yaitu: Tarajju (Kue Tradisional Khas Bugis). Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.
cara membuat kue tarajjong khas bugıs makassar yang enak.
Ubi jalar atau ubi rambat biasanya diperbanyak dengan stek.
Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya.
Teman-teman dapat menghidangkan Tarajju ubi jalar hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tarajju ubi jalar yuk!
Bahan-bahan Tarajju ubi jalar
- Gunakan 1 kg ubi jalar kuning cuci bersih.
- Siapkan 1/2 kg gula merah.
- Gunakan secukupnya Tepung terigu untuk adonan dan bahan pelapis.
- Siapkan secukupnya Tepung beras.
- Gunakan Sedikit garam.
Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Ini adalah tanda tanya bagi yang belum pernah. Daun Ubi Jalar Kukus dan Sambal Berambang Asem. Sulawesi Selatan. jenis dan warna ubi jalar, salah satu makanan tradisional Indonesia yang bisa menggantikan nasi sebagai sumber karbohidrat dan juga kaya nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Langkah-langkah memasak Tarajju ubi jalar
- Kukus ubi sampai lunak kupas kulitnya dan haluskan.
- Gula merah disisir halus, campurkan ke dalam ubi yg telah di haluskan tadi beri sedikit tepung terigu agar bisa dibentuk.
- Bentuk bundar, saya bikinnya malam baru masukkan dikulkas besok pagi baru digoreng.
- Buat bahan pelapis dari campuran tepung terigu dan tepung beras yg diberi sedikit garam, buat agak kental, masukkan ubi jalar yg sudah dibentuk tadi dalam adonan tepung dan goreng hingga kecoklatan..
Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi Khasiat.co.id - Pada dasarnya ubi jalar memiliki berbagai jenis ataupun varietas mulai. Ubi jalar merupakan sumber serat, kalium, dan vitamin A yang sangat baik dan juga sangat mudah disiapkan Cara Memanggang Ubi Jalar. Daun ubi jalar mengandung lemak tak jenuh yang rendah. Di samping itu, kandungan kolesterol juga Daun ubi jalar telah dikenal luas kegunaannya sebagai bahan masakan.
