Tarajju ubi goreng 🍠 || #Makassar sul-sel. Lihat juga resep Tarajju' / Tara'jong/Getuk Goreng enak lainnya! Tarajju ini salah satu penganan dari Makassar Sul-sel. Di suku Makassar di sebut tara'jong dari bahan dasar singkong, dan dari suku Bugis, sebutnya tarajju dari bahan dasar ubi jalar, tapi cara pembuatannya sama saja.
Ass,Wr,Wb, Kue Tarajju adalah jajanan khas Bugis-Makassar tapi tidak sedikit orang menyukai jajanan khas ini.
Celupkan bebola ubi tadi ke dalam batter dan goreng. * Bila dah warna keemasan, bolehlah diangkat dan ditoskan.
Kalau tak suka dengan kulit ubi getuk saya yang nampak macam kekampungan sangat tu, Kawan-kawan bolehlah buat batter yang menggunakan resepi buat tepung goreng pisang yang ranggup tu, macam yang orang jual.
Kalian dapat membuat Tarajju ubi goreng 🍠 || #Makassar sul-sel hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya,
Bahan-bahan Tarajju ubi goreng 🍠 || #Makassar sul-sel
- Dibutuhkan 400 g singkong goreng.
- Gunakan 4 sdm palmsuker.
- Dibutuhkan 🌷celupan🌷.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung ketan.
- Diperlukan secukupnya air.
- Siapkan sejumput garam.
- Sediakan minyak goreng untuk menggoreng.
Beruntung, ada banyak yang menjual olahan versi modernnya seperti singkong goreng keju dan keripik balado. Berikut adalah macam-macam kue tradisional yang terbuat dari singkong. Getuk Walau ubi goreng bisa dibeli di penjual gorengan dengan mudah, saat kamu menggoreng sendiri ubi tersebut tentu sensasinya akan berbeda bukan? Nah, agar ubi goreng yang kamu buat enak, manis, gurih dna renyah, berikut ini bahan yang kamu perlukan dan cara membuatnya.
Cara membuat Tarajju ubi goreng 🍠 || #Makassar sul-sel
- Kukus ubi goreng selama 5-10 menit lalu tumbuk sampai hancur di resep ini aku tumbuk kasar biar tekstur ubinya masih terasa lalu campur dengan palmsuker.
- Jika sudah tercampur rata bulat bulatkan sambil di kepal kepal biar padat.
- Buat bahan pencelup dengan mencampur kedua tepung dan garam lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata jadi adonan pencelup ini harus kental biar semua permukaan kue tertutupi.
- Goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan....
- This is it... tarajju ubi goreng siap di hidangkan dengan teh atau kopi..👍😋.
- ✍👌 no 1. perbandingan tepung 2:1 bisa juga 2:2 cuma kalau tepung ketannya kebanyakan jadi keras pa lagi kalau udah dingin.
- No 2.Bahan utama dari resep ini sebenarnya singkong atau ubi jalar yang di rebus atau di kukus lalu di hancurkan. berhubung ini makanan daur ulang jd saya menggunakan ubi goreng.😉😉 Happy cooking.
Cara Membuat Ubi Goreng Tepung Enak Renyah - Gorengan merupakan makanan yang selalu jadi idola disetiap kalangan masyarakat. Dari mulai anak-anak hingga orang tua pun dapat menikmatinya. Makanan yang berupa gorengan baik renyah gurih atau manis gurih sudah menjadi andalan dalam menikmati cemilan disaat sedang bersantai. Ubi kayu goreng ni MaDiHaA masak waktu berkunjung ke rumah kakak ipar di Tapah Perak bulan lalu. Tak susah pun membuatnya. jom MaDiHaA kongsi macamana nak perisakan ubi kayu supaya lebih sedap bila digoreng.
