Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi. Cara Membuat Perkedel Singkong (ubi kayu), Perkedel dari singkong dapat dimakan bersama nasi, rasanya persis sama dengan perkedel dari kentang. Ubi Singkong. بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحيمِ Nah ini adalah salah satu menu favorit dirumah perkedel daging, kalau ada sop dirumah itu gandengannya ya perkedel, berasa. Resep PERKEDEL KENTANG daging sapi cincang, mantap!!
Penjelasan lengkap seputar Resep Perkedel Kentang yang Enak, Lembut, Renyah, Gurih, Mudah.
Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis.
Pembuatan perkedel sendiri sangat mudah dan tak harus ribet dalam menyiapkan bahan-bahannya.
Teman-teman dapat menyiapkan Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi!
Bahan Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi
- Diperlukan 400 gr kentang.
- Gunakan 250 gr ubi kayu/singkong.
- Sediakan 165 gr daging sapi.
- Diperlukan 3 batang daun bawang.
- Sediakan 1 ikat daun seledri.
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
- Diperlukan Bahan halus:.
- Diperlukan 1 sdm gula.
- Dibutuhkan 3/4 sdt lada.
- Gunakan 3/4 sdt pala.
- Sediakan 1 blok bubuk kaldu sapi.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah besar.
- Sediakan 1 butir telur.
Perkedel Kentang Isi Daging Enak Banget Cocok Bersanding Dengan Sop. Jika western punya mashed potato, maka Indonesia jg punya perkedel. Terlebih lagi, perkedel kali ini dimasak menggunakan. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia.
Langkah-langkah memasak Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi
- Kupas kentang dan ubi kayu, bersihkan, potong -potong, kukus hingga masak.
- Kupas bawang merah, bawang putih, Bersihkan bersama daun seledri, daun bawang. Cincang daging sapi hingga jadi potongan-potongan kecil.
- Haluskan, bawang putih, bawang merah, gula, lada, pala, blok bubuk kaldu sapi.
- Bahan yang sudah dihaluskan ditumis dalam 2 sdm minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, hingga bau harum bumbu tercium, masukkan daging sapi cincang aduk hingga matang rata.
- Kentang dan ubi kayu digoreng dengan api sedang hingga masak, lalu dihaluskan dan dicampur jadi adonan hingga homogen. Tambahkan tumis cincang daging sapi, bawang merah goreng campur hingga jadi adonan homogen, koreksi rasa tambahkan yang kurang sesuai selera. Siapkan kocokan telur (kocokan telur ditambah dengan sedikit tepung beras).
- Buat adonan jadi bulatan, diuleni dengan kocokan telur dengan hati-hati. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang. Perkedel KenUbika Isi Daging Sapi siap disajikan..
Sebenarnya, perkedel bukan cuma berbahan dasar kentang lho, ada juga perkedel yang terbuat dari tahu, singkong, jagung, ataupun ubi. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Resep Perkedel Daging enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
