Bika Singkong/Ubi Kayu. #BakedCassava #ResepKueBingkaUBi #BIkaSingkong #RapiocaCake #ResepKueBingka Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Baked Cassava/ Kue Singkong. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar. Jadi mungkin bahan dan cara saya memasak berbeda dengan yang lainnya, semoga bisa.
Ubi kayu, atau kerap disebut juga sebagai ketela pohon, merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang mengandung sumber karbohidrat tinggi sehingga termasuk dalam salah satu makanan pokok di Indonesia setelah beras dan Jagung.
Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Baked Cassava/ Kue Singkong Bakar Resep Bingka Ubi/Bika Singkong. berbeda dengan resep sebelumnya, ini lebih mudah hanya main aduk saja namun bahan yang dipakai lebih banyak.
Kebutuhan konsumen terhadap ubi jalar atau singkong ini diprediksikan akan terus mengalami kenaikan dari waktu ke waktu.
Teman-teman dapat membuat Bika Singkong/Ubi Kayu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bika Singkong/Ubi Kayu!
Bahan Bika Singkong/Ubi Kayu
- Dibutuhkan 750 gr Singkong Parut.
- Siapkan 150 gr Gula Pasir.
- Diperlukan 350 gr Santan.
- Siapkan 20 gr Tepung Maizenna.
- Diperlukan 2 btr telur.
- Siapkan 2 sdm SKM.
- Siapkan 70 gr mentega (dicairkan).
- Gunakan 1 sdm madu.
Kebutuhan ini pun bahkan dapat dilihat secara nasional, tidak hanya disuatu provinsi atau daerah tertentu saja tetapi juga kenaikan diberbagai daerah atau provinsi lainnya. Silahkan kunjungi postingan Khasiat dari singkong, sampeu, ubi kayu untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. MANGYONO.com - Singkong atau sering juga disebut ubi kayu, kalau didaerah saya disebut SAMPEU. Bahasa Sunda ada juga yang bilang DANGDEUR.
Langkah-langkah membuat Bika Singkong/Ubi Kayu
- Campurkan Gula, Santan dan SKM. aduk Sampai rata.
- Campur Telur dan Tepung Maizenna, aduk sampai tercampur rata..
- Campurkan larutan Gula, santan dan SKM dengan parutan Singkong/ubi Kayu. Dan Aduk Rata..
- Tambahkan larutan telok dan tepung Maizenna. Aduk kembali..
- Terakhir masukan mentega cair, kemudian aduk sampai Rata..
- Masukkan keloyang kemudian panggang 1/2 mateng..
- Dalam keadaan 1/2 matang. Keluarkan dan oleskan madu diatasnya. Kemudian panggang kembali sampai matang..
- Setelah matang, angkat dan diinginkan sebelum memotong..
Ubi kayu yang lebih di kenal dan populer dengan sebutan singkong ini sangat mudah di temukan di mana saja. Bahkan tak jarang banyak yang telah mengetahui cara dasar dalam cara menanam singkong ini. Ubi kayu merupakan salah satu bahan makanan di Indo nesia yang bisa di olah. Bahkan singkong atau ubi kayu ini dapat juga dibuat tepung singkong yaitu tepung tapioca yang dapat digunakan untuk mengganti tepung gandum, karena tepung ini baik untuk pengidap alergi. Ide Usaha Kreatif: Bika Singkong, Lezat Menguntungkan, Berani Coba?
