Roti isi ubi ungu. Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah ditemukan dipasaran. Wokeh kali ini saya menggunakan si ubi jalar ungu menjadi isi roti manis. Ternyata bukan saja membuat rasa roti menjadi lebih sedap tetapi juga terlihat cantik dengan.
Masukan semua bahan-bahan kulit A ke dalam wadah yang sudah anda siapkan tersebut seperti tepung dan mentega putih.
CARA MEMBUAT : Mauskkan tepung terigu, gula, ubi ungu, fermipan diaduk rata.
Uleni hingga rata kemudian tambahkan air sedikit.
Kawan-kawan dapat membuat Roti isi ubi ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti isi ubi ungu!
Bahan-bahan Roti isi ubi ungu
- Sediakan 200 gr tepung trigu cakra.
- Siapkan 100 gr ubi haluskan (berat setelah di kukus).
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Dibutuhkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 40 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm margarin.
- Gunakan 90 ml air hangat suam2 kuku.
Campur ubi ungu yang telah dihaluskan, gula pasir, kanji dan garam, aduk rata. Ambil sedikit adonan lalu kepal-kepal, pipihkan dan isi dengan meises, tutup lalu Celupkan dalam bahan pencelup, lalu gulingkan di atas tepung roti hingga rata hal ini agar ketika digoreng kroket ubi ungu tidak pecah. Resep bakpao isi ubi ungu, mengembang dan lembut. Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Roti isi ubi ungu
- Campur semua bahan kecuali margarin, uleni sampe setengah kalis masukan margarin uleni lagi sampe benar2 kalis..
- Tutup dengan plastik warp atau kain bersih diamkan sampe mengembang 2x lipat, kempiskan adonan bagi menjadi beberapa bagian (kalo aku menjadi 12 pcs) lalu isi dengan selei strawbery atau suka2 aja terserah, tata dalam loyang yang sudah di oles margarin tipis2, diamkan lagi sampe mengembang..
- Panaskan oven terlebih dahulu, panggang sampe matang atau sesuaikan oven masing2. Aku pake otang panggang di rak tengah selama 20 menit api sedang. Setelah matang kluarkan, selagi masih panas langsung oles margarin ke semua permukaan atasnya..
Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu Klepon adalah sebuah makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang di bentuk seperti bola bola kecil dengan isi gula jawa kemudian direbus. Cara membuat roti manis ubi ungu yang enak. Ambil ubi dan susu, campur dan aduk rata.
