Kolak candil ubi ungu+singkong. Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin menikmati kolak di hari biasa Banyak sekali jenis dari makanan kolak ini, ada kolak pisang,kolak singkong ataupun kolak ubi. #resepbuburcandiubiungu #kolakbijisalak #ubiungu #bijisalak #ubi #makanan #menutakjil #resepbikinbuburcandilubiungu #resepbuburcandilubiunguenak. Kolak candil ubi ungu. foto: Instagram/@resepanekamasakan. Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula merah dan santan yang dibentuk seukuran biji salak.
Kolak Candil ini memang nikmat dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang manis dan enak apalagi kalau dengan kombinasi kolak pisang pastinya rasanya semakin istimewa.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.
Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Kolak candil ubi ungu+singkong hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak candil ubi ungu+singkong yuk!
Bahan Kolak candil ubi ungu+singkong
- Diperlukan 1/2 kg ubi ungu.
- Sediakan 2 buah singkong.
- Sediakan 1/2 kg gula merah.
- Diperlukan tepung tapioka.
- Diperlukan 2 bks santan kara.
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau menu takjil hari ini adalah kolak biji salak dari ubi jalar berwarna ungu tampilan dan warnanya lebih menarik dan masakan ini salah satu aneka olahan dari.
Langkah-langkah memasak Kolak candil ubi ungu+singkong
- Kukus ubi ungu dan singkong selama 30 menit setelah matang angkat dan haluskan menggunakan sendok.
- Kemudian masukan tepung tapioka,uleni sampai kalis dan bentuk bulat sesuai selera.
- Masak air di dalam panci hingga mendidih,kemudian masukan ubi ungu yang sudah di bentuk,tunggu sampai mengapung dan tiriskan.
- Saya buat air gula merah secara terpisah ya bun,panaskan air kira2 2 liter iris2 gula masukan ke dalam air yang sudah mendidih.jangan lupa di aduk ya.
- Kuah santan juga terpisah ya,masukan 2bks santan kara ke dalam panci dan kasih air sesuai selera,kasih garam dan di aduk.
- Setelah semua selesai masukan candil dan singkong ke dalam mangkuk,siram air gula dan santan.kolak pun siap dinikmati.
Ubi, singkong, dan talas adalah keanekaragaman umbi-umbian. Ketiganya menjadi bahan dasar Talas putih sering disebut talas bogor atau talas ketan. Sedangkan talas ungu disebut sebagai talas pontianak. Untuk memasak kolak, kita dapat menggunakan ubi putih yang teksturnya lebih rapuh. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye.
