Getuk Ubi Kayu / Singkong. Getuk Ubi Kayu/Singkong Gula Merah (Pressed Cassava Palm Sugar Cake)- Cassava/tapioca is boiled and then mixed with palm sugar/coconut sugar, grated Getuk singkong gula merah is one of my most favorite kue ever since I was a little kid. Selain singkong, getuk juga bisa memanfaatkan ubi ungu sebagai bahan dasarnya. Getuk ubi ungu sama dengan getuk pada umumnya, namun yang membedakan yaitu hanya bahan dasarnya saja.
Usia panen singkong atau ubi kayu berbeda antara satu varietas dengan varietas lainnya.
Tak hanya singkong, biasanya getuk dikombinasikan dengan ubi, talas, atau pisang.
Umumnya, getuk dibuat dengan cara dikukus.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Getuk Ubi Kayu / Singkong hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Getuk Ubi Kayu / Singkong!
Bahan-bahan Getuk Ubi Kayu / Singkong
- Diperlukan 1 kg singkong.
- Dibutuhkan 2 buah gula merah (sisir).
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
Tetapi, di Sokaraja, Banyumas, ciri khas penyajian getuknya adalah dengan cara digoreng. Cara Membuat Bersihkan ubi ungu serta singkong. Tanaman singkong adalah salah satu tumbuhan yang cukup mudah untuk dibudidayakan dan mempunyai banyak manfaat. Banyak manusia menggunakan ubi kayu sebagai bahan dasar olahan makanan seperti makanan tiwul, getuk, atau juga bolu singkong. gambar panduan cara menanam ubi kayu.
Langkah-langkah memasak Getuk Ubi Kayu / Singkong
- Kupas singkong, cuci bersih dan potong-potong.
- Kukus singkong sekitar 30 menit atau sampai matang.
- Hancurkan singkong yang sudah dikukus dengan ulekan.
- Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata.
- Bentuk getuk singkong sesuai selera dan sajikan.
Ubi kayu, atau kerap disebut juga sebagai ketela pohon, merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang mengandung sumber karbohidrat tinggi sehingga termasuk dalam salah satu makanan pokok di Indonesia setelah beras dan Jagung. Resep Getuk Ubi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Biasanya getuk yang kita jumpai di toko-toko berbahan dasar singkong, tapi kali ini bahan yang digunakan adalah ubi jalar. Pupuk dan Pemupukan - Singkong atau Ubi kayu (Manihot esculenta crantz) termasuk tanaman tropis, tetapi dapat pula beradaptasi dan tumbuh dengan baik di daerah sub tropis.
