Kolak Pisang Ubi Singkong. Kolak pisang ubi ini nikmat dan segar sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan Resepnya. Assalamualaikum warahmatullahi wabarohkatuh Hallo sobat menu hari ini kolak pisang ubi dan singkong Ayo simak videonya Semoga bermanfaat Salam kuliner. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Aduk hingga semua bahan-bahan tercampur merata.
Resep Kolak Singkong - Menyajikan kolak sebagai takjil memang selalu menjadi menu khas yang wajib ada.
Rasanya yang manis dan gurih membuat hidangan satu banyak dipilih sebagai Untuk kolak itu sendiri ada berbagai macam, mulai dari kolak pisang, kolak ubi hingga kolak singkong.
Kalian dapat membuat Kolak Pisang Ubi Singkong hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Ubi Singkong!
Bahan Kolak Pisang Ubi Singkong
- Gunakan 8 buah pisang kepok.
- Dibutuhkan 1 buah ubi putih.
- Gunakan 1 buah ubi merah.
- Sediakan 1/2 buah singkong.
- Diperlukan 1 buah gula jawa.
- Sediakan 10 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/2 panci air.
- Diperlukan secukupnya pacar cina.
- Gunakan 3 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 1 buah santan 65ml.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Cara membuat kolak pisang sebenarnya tidak sulit, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang Ubi Singkong
- Rendam pacar cina selama 30 menit dengan air suhu normal, kemudian cuci bersih. Dan rendam lagi dengan air panas.
- Siapkan singkong, ubi, gula jawa, dan daun pandan. Potong potong sesuai selera.
- Panaskan air, masukan gula jawa, gula pasir, dan pandan. Masak hingga gula larut. Kemudian masukan santan (santannya jgn dingin ya nanti seperti di foto).
- Masukan singkong dan ubi. Sambil menunggu singkong dan ubi 1/2 matang, siapkan pisang. Potong sesuai selera.
- Tambahkan pisang dan pacar cina yg sudah direndam. Masak hingga singkong, ubi, dan pisang empuk. Sajikan hangat.
Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok. Biasanya kalau menggunakan pisang kepok, kuah kolak akan sedikit asam dan segar Gampang banget, kan masak resep kolak pisang ubi? Yuk, coba masak buat takjil puasa nanti! Resep Kolak Pisang dan Ubi Manis ala Dapur Dina.
