#95_Bingka singkong (ubi kayu).
Sobat dapat menghidangkan #95_Bingka singkong (ubi kayu) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #95_Bingka singkong (ubi kayu) yuk!
Bahan-bahan #95_Bingka singkong (ubi kayu)
- Gunakan 1 kg singkong,(3 buah uk sedang) kupas,cuci bersih,parut.
- Diperlukan 2 sdm butter/margarine.
- Diperlukan 200 ml santan sedang.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 2 butir telur ayam uk besar.
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Raisin(kismis).
- Sediakan 1/2 sdt vanilli.
- Sediakan 1 tetes pewarna kuning.
- Siapkan Taburan.
- Gunakan secukupnya Keju parut.
Cara memasak #95_Bingka singkong (ubi kayu)
- Kupas singkong cuci bersih lalu parut atau blender sampai lembut.
- Peras singkong dan saring airnya. Diamkan dan endapan perasan singkong diambil dan dijadikan satu ke singkong aduk rata..
- Panaskan oven sampai 160 derajat,olesi loyang dengan margarine/butter sisihkan.
- Kocok lepas telur dan gula sampai rata,sisihkan.
- Singkong yg sdh diparut masukkan di panci,tambahkan santan,butter/margarine,tapioka,vanili lalu kocokan telur,garam masak dgn api kecil sambil diaduk aduk,masak sampai mengental,karna warna agak pucat saya tambahkan 1 tetes pewarna kuning telur (blh skip) jika adonan sdh mengental ga perlu kalis yah bunda matikan api tuang ke loyang,beri taburan.
- Panggang kurang lebih 45 menit/sampai matang,tes tusuk boleh yah bunda biar yakin 😬 (tergantung oven masing2).
