Bolu Kukus Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Bolu Kukus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Kukus Ubi Ungu yuk!
Bahan Bolu Kukus Ubi Ungu
- Siapkan 500 gram ubi ungu.
- Siapkan 2 butir telur.
- Diperlukan 250 gram tepung terigu protein sedang (sy pakai segitiga).
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus ovalet.
- Diperlukan 1 bungkus santan bubuk instan (cairkan dengan 100ml air).
- Dibutuhkan 100 gram mentega.
Cara memasak Bolu Kukus Ubi Ungu
- Siapkan bahan-bahannya.
- Kupas ubi, cuci bersih dan kukus selama 15 menit lalu haluskan..
- Mixer telur dan gula pasir hingga berwarna putih dengan kecepatan sedang..
- Masukkan ovalet, santan, mentega dan terigu sedikit-sedikit. Mixer sampai tercampur rata..
- Masukkan ubi yang sudah haluskan. Mixer sampai tercampur rata..
- Masukkan ke dalam loyang. Kukus sampai matang..
- Angkat dan sajikan. Tambahkan parutan keju untuk toping..
