Kolak ubi jalar dan singkong. Resep Masakan Kolak Pisang dengan Pacar Cina, Singkong dan Ubi Jalar Hai, kolak pisang makanan yang sudah tidak asing lagi ditengah-tengah kita, berikut. Ubi jalar memiliki warna yang bermacam-macam. Secara umum, ubi memiliki tekstur yang lebih lembut daripada singkong.
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak.
Banyak penyebab mengapa rasa kolak pisang kurang nikmat.
Dan salah satunya yang paling terkenal untuk buka puasa yaitu Kolak pisang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Kolak ubi jalar dan singkong hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak ubi jalar dan singkong yuk!
Bahan-bahan Kolak ubi jalar dan singkong
- Dibutuhkan 1 buah ubi jalar ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1 buah singkong ukuran sedang.
- Gunakan 1/2 buah Gula merah/gula batok ceuk urang sunda mah, aja.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 lembar daun pandan (langsung metik dari depan rumah).
- Gunakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil.
- Gunakan 360 ml Air atau seperlunya.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Budidaya ubi jalar ungu merupakan pilihan yang tepat untuk bercocok tanam karena cukup mudah dalam perawatannya dan tidak tergantung Ubi jalar ternyata juga banyak sekali dimanfaatkan sebagai bahan untuk membuat camilan seperti kue, oleh-oleh khas keripik, bakpau dan bakpia. Memang tidak seperti kolak pisang, resep kolak biji salak memang lebih jarang ditemui dan biasanya banyak dijumpai di saat bulan Puasa atau Cara Membuat Kolak Biji Salak Sederhana. Langkah pertama yang akan kita lakukan adalah membuat biji salaknya.
Cara membuat Kolak ubi jalar dan singkong
- Kupas ubi dan singkong cuci bersih lalu potong sesuai selera.
- Siapkan panci ukuran sedang masukan air masak sampai mendidih lalu masukan ubi dan singkong + daun pandan kasih garam.
- Sambil menunggu iris gula merah.
- Setelah ubi dan singkong setengah matang masukan gula merah dan gula pasir lalu koreksi rasa.
- Lalu setelah benar benar empuk masukan santan kara sambil diaduk aduk 2 atau 3 menit agar santan tidak pecah, setelah itu angkat dan sajikan..
Pertama kupas ubi jalar atau ubi..muda, kolak kolang kaling, kolak labu, kolak pisang, kolak pisang ijo, kolak sagu mutiara, kolak singkong, kolak tape mutiara dan kolak ubi jalar. Ragam Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang. Sudah lihat kan banyaknya jenis kolak yang ada? Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten.
