Kolak Singkong dan Ubi Jalar. Resep Masakan Kolak Pisang dengan Pacar Cina, Singkong dan Ubi Jalar Hai, kolak pisang makanan yang sudah tidak asing lagi ditengah-tengah kita, berikut. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat. Lihat juga resep Kolak Ubi Singkong enak lainnya.
Untuk memasak kolak, kita dapat menggunakan ubi putih yang teksturnya lebih rapuh.
Kolak ubi, kolang kaling dengan gula pasir dan gula merah. foto: Instagram/@ainurroichatin.
Rebus singkong bersama santan encer dan daun pandan hingga empuk.
Teman-teman dapat membuat Kolak Singkong dan Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Singkong dan Ubi Jalar!
Bahan Kolak Singkong dan Ubi Jalar
- Diperlukan 1 buah singkong ukuran jumbo.
- Dibutuhkan 2 buah ubi jalar.
- Dibutuhkan 200 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 butir kelapa ukuran sedang.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 60 gr gula merah.
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 1 liter air.
Diharapkan produktivitas budidaya ubi jalar anda akan meningkat dan keuntungan yang anda peroleh menjadi lebih besar karena ukurannya. Tak hanya itu, ubi jalar pun bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kolak, keipik, isian bakpia, tepung dan sebagainya sehingga menjadikannya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak.
Cara membuat Kolak Singkong dan Ubi Jalar
- Kupas ubi,singkong,cuci potong potong..
- Rebus sampai setengah empuk.
- Tiriskan airnya.
- Parut kelapa,beri air,ambil santannya.
- Masukkan santan kedalam panci.
- Tambahkan daun pandan.
- Masukkan gula pasir dan gula merah.
- Tambahkan garam dan vanili bubuk,aduk rata,nyalakan api,masak hingga mendidih dan empuk..
- Siap disajikan hangat hangat..
- Kalau nggak habis simpan dikulkas besok siang segerr.
- Ini penampakan singkong nya lebih panjang dari panci.
- Rasanya legit,menurut suamiku terlalu manis,kalau nggak suka manis kurangi saja takaran gula pasirnya..
Banyak penyebab mengapa rasa kolak pisang kurang nikmat. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih. Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan dan camilan ubi yang kira-kira Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Pertama kupas ubi jalar atau ubi ungu yang digunakan lalu cuci bersih supaya getahnya hilang. Siapkan kukusan dan beri air secukupnya.
