Roti Sobek Ubi Ungu. Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.
Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja kaya akan antioksidan tetapi juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Roti Sobek Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Sobek Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Roti Sobek Ubi Ungu
- Gunakan 200 g tepung terigu protein tinggi.
- Diperlukan 50 g tepung terigu protein rendah.
- Gunakan 100 ubi ungu kukus(berat setelah dikukus).
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instant.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 45 g gula pasir.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Sediakan 50 ml susu cair.
- Diperlukan 35 gr butter.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan Bahan Tambahan.
- Dibutuhkan Secukupnya mises.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Cara membuat roti manis ubi ungu yang enak. Ambil ubi dan susu, campur dan aduk rata. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Cara membuat Roti Sobek Ubi Ungu
- Dalam wadah masukkan terigu protein tinggi, terigu serba guna, gula, ragi instant, susu bubuk dan ubi ungu halus, Masukkan telur,aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan yang diinginkan (tidak harus semua habis tapi lihat konsistensi adonanan, krn beda jenis ubi ungu beda jg penambahan cairannya), uleni adonan.
- Tambahkan garam dan mentega/butter uleni sampai kalis elastis. Bulatkan, taruh di wadah lalu tutup plastik wrap.
- Diamkan sampai mengembang dua kali lipat.Kempeskan..
- Bagi adonan menjadi 11 buah atau sesuai selera, isi dengan mises bulatkan taruh di loyang.
- Tutup dengan kain lembab diamkan sampai mengembang lagi. Oven di suhu 170 sebelumnya dipanaskan dulu (sesuai oven masing2). Panggang selama 20-25 menit angkat dan oles dengan butter..
- Enjoy😋.
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.
