Opak telo/singkong gurih dan renyah. Resep Cara Membuat OPAK SINGKONG Renyah Dan GURIH. warisan leluhur. #opaksingkong #maskribo simak cara membuat opak singkong Opak singkong biasanya. Pilih Singkong yang masih segar, yang kulitnya masih menempel, selain itu perhatikan juga pangkal singkong, sebab singkong yang bagus masih tampak putih dan tak terdapat garis-garis biru kehitaman di dagingnya. Jika Anda ingin membuatnya, berikut kami berikan resep dan Cara Membuat.
Keripik singkong banyak digemari karena rasanya renyah dan harganya murah.
Singkong atau ketela pohon merupakan pohon tahunan tropika dan subtropika.
Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran.
Teman-teman dapat menghidangkan Opak telo/singkong gurih dan renyah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opak telo/singkong gurih dan renyah!
Bahan Opak telo/singkong gurih dan renyah
- Diperlukan 2 bh singkong(parut).
- Gunakan Seledri.
- Gunakan Bawang putih.
- Gunakan Ketumbar.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Plastik.
Untuk membuat Opak Singkong yang renyah, menurut Listura Samsudin, corporate chef, kualitas singkong harus sangat diperhatikan. Sebaiknya pilih singkong dengan tekstur yang empuk dan warna daging putih kekuningan. Salah satu varietasnya adalah singkong manggu, yang memang kerap. Opak (aksara Sunda: ᮇᮕᮊ᮪) adalah kudapan kering renyah sejenis dengan kerupuk khas Sunda, Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Opak telo/singkong gurih dan renyah
- Siapkan bahan...lalu haluskan bawang putih ketumbar dan garam..stlh itu campur parutan singkong dg bumbu halus dan seledri..aduk rata.
- Siapkan plastik..ambil sesendok adonan lalu pipihkan dg tangan saja cukup sampai terlihat agk tipis..lakukan sampai habis.
- Panaskan kukusan...cukup kukus 3biji saja ya..biar cpt matang..kurleb 3mnt..lakukan pula sampai habis.
- Stlh matang..angkat dan jemur...jemur sklian dg plastik biar g lengket"...jemur sampai kering klo saya jemur sampai 2 hari baru saya goreng.
- Klo mau goreng minyak harus benar" panas dg api sedang..cukup goreng sbntr saja mungkin terlihat blm matang saat msh panas tpi klo udh dingin hasilnya enak kok..renyah gurih dan yg pasti warnanya jg cantik..slmat mncoba.
Opak berbeda bahan dasarnya dari kerupuk. Kerupuk terbuat dari tepung tapioka, sedangkan opak terbuat dari tepung beras/ketan yang diberi bumbu garam, gula. Cara membuat opak singkong: Kupas singkong dan bersihkan. Setelah itu kukus singkong hingga matang. Cara membuat opak singkong parut: Campurkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan garam dengan cara ditumbuk Resep Pempek Kulit Tenggiri Krispi, Gurihnya Mantap Banget!
