Kolak singkong dan ubi. Assalamualaikum warahmatullahi wabarohkatuh Hallo sobat menu hari ini kolak pisang ubi dan singkong Ayo simak videonya Semoga bermanfaat Salam kuliner. Mendekati bulan puasa paling enak buat kolak pisang ubi untuk menu berbuka. Kali ini dapur Ummi akan berbagi cara membuat kolak pissang ubi yang enak dan.
Meski resep dan caranya sama, kadang kolak Ubi yang memiliki kualitas baik, umumnya akan terasa padat dan berat.
Resep kolak singkong yang saya bagikan kali ini merupakan kolak singkong yang enak dan empuk.
Resep Kolak Singkong - Menyajikan kolak sebagai takjil memang selalu menjadi menu khas yang wajib ada.
Kamu dapat memasak Kolak singkong dan ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak singkong dan ubi!
Bahan-bahan Kolak singkong dan ubi
- Siapkan secukupnya Singkong kristal.
- Diperlukan secukupnya Ubi jalar warna oranye.
- Gunakan secukupnya Santan kental.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Air.
- Sediakan Gula pasir.
- Diperlukan Perasa vanila.
Rasanya yang manis dan gurih membuat hidangan satu banyak dipilih sebagai hidangan pertama pada saat berbuka puasa. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Bahkan kita bisa membuat menu kolak yang lebih spesial dengan menggabungkan beberapa bahan utama seperti ubi, pisang dan nangka. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini.
Cara membuat Kolak singkong dan ubi
- Kupas singkong dan ubi lalu cuci sampai bersih. Kemudian potong-potong sesuai ukuran yg diinginkan..
- Rebus air secukupnya nya. Kemudian tambahkan garam secukupnya. Setelah mendidih masukkan singkong dan ubi yg telah dipotong- potong tadi..
- Setelah singkong dan ubi sudh setengah matang masukkan gula pasir,perasa vanila dan santan secukupnya..
- Aduk semuanya secara perlahan sampai singkong dan ubi matang..
- Setelah matang jika tidak langsung disantap sebaiknya angkat singkong dan ubi. Agar tidak terlalu matang.
Sementara itu, dibandingkan ubi dan singkong, talas memiliki tekstur yang lebih 'padat'. Soal rasa, ubi cenderung paling manis diantara ketiganya. Untuk memasak kolak, kita dapat menggunakan ubi putih yang teksturnya lebih rapuh. Sementara untuk keripik, gunakanlah ubi merah karena ubi ini. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
