Butter Cake Tepung Ubi Ungu. Kali ini ubi ungu nya aku olah menjadi pancake sederhana yg dr tepung beras ketan,suka bgt sama rasa ubi dan harumnya wijen. #sweetpotato#olahanubiungu#. Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Riau. Potensi Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas.
Ambil adonan setengah sendok, isi adonan klepon dengan gula merah, kemudian bentuk menjadi bulat sampai adonan habis.
Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu.
Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Amerika dan Panaskan minyak lalu masukan ubi ke dalam adonan tepung.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Butter Cake Tepung Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Butter Cake Tepung Ubi Ungu!
Bahan Butter Cake Tepung Ubi Ungu
- Dibutuhkan 125 gr Mentega.
- Gunakan 125 gr Gula.
- Siapkan 25 gr Tepung Terigu.
- Diperlukan 100 gr Tepung Ubi Ungu.
- Sediakan 4 butir Kuning telur.
- Siapkan 3 butir Putih Telur.
Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak. Simak ✅ resep cara membuat stik ubi ungu berikut. Tepung Ganyong Dibuat dari pati ubi ganyong yang memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang lebih tinggi dibanding umbi-umbian lain. Tepung ubi jalar putih memiliki kandungan karbohidrat lebih tinggi jika dibandingkan dengan ubi jalar putih.
Langkah-langkah memasak Butter Cake Tepung Ubi Ungu
- Mixer Mentega+Gula sampai pucat dan mengembang (kurleb 15-20menit), tambahkan kuning telur, mixer sampai rata dan masukan bertahap tepung terigu dan tepung ubi yang sudah diayak, aduk lipat dengan spatula sampai rata.
- Mixer putih telur diwadah lain hingga kaku, campurkan ke adonan mentega, aduk lipat dengan spatula sampai rata.
- Tuang ke loyang yg suda di oles margarin dan tabur tepung.
- Oven di oven yg sudah dipanaskan sebelumnya, oven 175c selama 40 menit / sampai matang (tes tusuk).
- .
Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena Saya sendiri cukup banyak menggunakan ubi jalar ungu kedalam aneka cake dan muffin, misalnya seperti. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Misalnya saja jika membuat cake menggunakan tepung berprotein tinggi bisa membuat hasil kuenya keras dan pori-porinya besar. Dalam acara yang diikuti para penggemar baking itu juga dipraktikkan resep-resep kue dari buku Tintin menggunakan tepung terigu Bungasari yang termasuk kategori.
