Resep: 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang yang Gurih!

51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang. Kolak Biji Salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang manis serta kuah santan yang gurih. Makanan ini termasuk salah satu hidangan. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.

Cobain yuk resep membuat kolak ubi ungu istimewa ini. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang yuk!

Bahan 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang

1. Dibutuhkan Bahan untuk Biji salak.
2. Siapkan 350 gr ubi ungu kukus.
3. Siapkan 100 gr tepung tapioka/kanji.
4. Dibutuhkan 1/4 st garam.
5. Dibutuhkan 1/4 kg gula.
6. Diperlukan 500 ml air.
7. Sediakan 2 lbr daun pandan.
8. Gunakan Bahan untuk kolak.
9. Dibutuhkan 3/4 panci air + santan.
10. Gunakan 5 sm gula pasir.
11. Siapkan 2 bh gula merah.
12. Siapkan 2 lbr daun pandan.
13. Siapkan 3 buah pisang potong2.

Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Masak santan dan garam sampai mendidih juga. Sajikan biji salak dengan gula dan santannya. Itulah resep kolak biji salak ubi ungu.

Cara memasak 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang

1. Kupas, potong-potong dan kukus ubi ungu sampai empuk. Haluskan selagi panas..
2. Campurkan ubi ungu halus dengan tepung tapioka dan garam. Remas2 sampai tercampur rata dan bisa di pulung..
3. Pulung adonan menjadi bulatan2 kecil..
4. Rebus air, gula dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan bulatan ubi ungu..
5. Rebus sampai ubi ungu mengapung. Angkat dan tiriskan..
6. Rebus semua bahan kolak. Masukkan biji salak ubi ungu dan pisang. Masak sampai mendidih. Kolak siap dinikmati..

Resep cara membuat kolak biji salak ubi ungu. BIJI SALAK UNGU; BUBUR CANDIL INOVATIF Memang tidak seperti kolak pisang, resep kolak biji salak memang lebih jarang ditemui dan biasanya banyak dijumpai di saat bulan Puasa atau ramadahn untuk menu buka puasa. Tetapi sebenarnya makanan ini cocok disantap di semua waktu, terutama di saat pagi untuk pengganti menu sarapan. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan.