Bubur Candil Ubi Ungu. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Resep Sederhana Bubur Candil Ubi Ungu #ralineskitchen #buburcandilubiungu. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan.
Terkenang masa kecil dulu, setiap ada hari spesial ataupun bulan Ramadhan, biasanya ada sajian bubur candil.
Candil Ubi Ungu (Bubur candil) lembut dan enak.
Ini Dia Cara Mengolah Ubi Jalar Menjadi Bubur Candil Yang Benar.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bubur Candil Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Candil Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Bubur Candil Ubi Ungu
- Siapkan 300 gr ubi ungu kukus.
- Diperlukan 100 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 40 ml air untuk adonan.
- Gunakan 500 ml air untuk merebus.
- Siapkan Bahan kuah :.
- Diperlukan 400 ml santan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 3-4 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 helai daun pandan.
- Dibutuhkan 1 sdt tepung tapioka.
Ubi ungu banget banget manfaatnya buat Junior. Selain dapat meningkatkan daya tahan tubuh, ubi ungu juga bisa melancarkan pencernaan serta meredakan peradangan. Jika dibawah itu, takaran gula bisa dikurangi dan es. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Cara membuat Bubur Candil Ubi Ungu
- Lumatkan ubi ungu yang telah direbus. Tambahkan tepung tapioka & garam, tuangi air sedikit-sedikit sampai jadi adonan yang bisa dipulung. Jika kurang lembek, bisa tambahkan air sedikit-sedikit..
- Buat bulatan-bulatan sebesar kelereng, sisihkan..
- Didihkan air dalam panci, masukkan bulatan candil satu persatu, tunggu sampai mengapung, angkat, tiriskan..
- Rebus santan, garam, gula & daun pandan sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, kecilkan api. Larutkan tepung tapioka dengan sedikit air, masukkan ke dalam kuah santan, aduk cepat & rata. Koreksi rasa. Matikan kompor. Sajikan candil dengan kuah santan..
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil. Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini.
