Klepon ubi ungu gula merah. Assalamualaikum Teman-teman, Katemu lagi di Chanel Youtube "Dapur Siska" Divideo kali ini saya mau berbagi resep cara membuat klepon ubi ungu Nah langsung. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.
Siapkan air ke dalam panci, rebus hingga mendidih.
Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata.
Panaskan air, rebus semua adonan yang telah terisi gula merah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Klepon ubi ungu gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon ubi ungu gula merah yuk!
Bahan Klepon ubi ungu gula merah
- Diperlukan 200 gr ubi ungu.
- Dibutuhkan 20 sdm tepung ketan.
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 260 ml santan hangat.
- Diperlukan secukupnya Gula merah.
- Sediakan (kelapa parut + sejumput garam).
Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih.
Langkah-langkah memasak Klepon ubi ungu gula merah
- Siapkan bahan-bahan nya.
- Kukus ubi lalu haluskan,, masukan tepung ketan, tepung tapioka dan santan hangat.lalu uleni sampai tidak lengket di tangan..
- Bentuk bulat dan beri isian gula merah secukupnya..
- Kukus kelapa parut dengan sejumput garam,, sekitar 10 menit agar kelapa tidak cepat basi..
- Siapkan panci masak air hingga mendidih,lalu masukan adonan yang sudah di bulatkan,, setelah mengapung angkat dan baluri dengan kelapa parut...
- Siap disajikan bersama keluarga😍☺️.
Klepon mau dari bahan apa aja selalu enak. Nah, resep kue klepon yang kami sajikan kali ini akan lebih nikmat dan lezat lagi dibandingkan dengan kue klepon lainnya, hal ini disebabkan karena kue klepon kali ini ditambahkan ubi ungu. Teksturnya yang kenyal dan isian gula merah di dalamnya akan membuat lidah anda bergoyang. Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas.
