Bubur Ubi Ungu. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Ubi Ungu yg mamak beli di Toko Asia apa kabarnya yah.? ini baru sempat mamak edit vlog'nya.sekalian bikin BUBUR CANDIL UBI UNGU. Resep Bubur Ubi Ungu Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.
Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan.
Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan.
Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Bubur Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ubi Ungu yuk!
Bahan Bubur Ubi Ungu
- Dibutuhkan Untuk adonan biji salak nya.
- Dibutuhkan 180 gr ubi ungu.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Sediakan 100 gr tepung tapioka.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan 50 ml Air.
- Gunakan Untuk bubur cendil nya.
- Gunakan Bola bola ubi yang sudah di buat.
- Diperlukan 600 ml air.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 lembar daon pandan.
- Sediakan Bahan kuah santan.
- Siapkan 300 ml santan (1 bungkus santan instan+air).
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Bubur sumsum menjadi salah satu takjil yang terasa lebih nikmat bila dikonsumsi hangat. Karena pembuatannya sangat simpel, Anda bisa membuat sesaat sebelum buka puasa.
Cara memasak Bubur Ubi Ungu
- Rebus/kukus ubi ungu.
- Kupas ubi ungu lalu masukan tepung tapioka,gula,dan garam lalu uleni dan beri air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket..
- Bulat kan adonan ubi ungu sesuai selera..
- Lalu panaskan panci masukan air,gula,garam,daun pandan dan masukan ubi yg sudah di bulatkan.masak sampai matang.
- Lalu masak kuah santan..
- Masukan santan,daun pandan,sedikit garam lalu aduk hingga matang. Usahakan aduk jangan sampai pecah ya santan nya hehe..
- Siapkan mangkuk masukan ubi ungu dan siram dengan kuah santan..
- Bubur ubi ungu siap disajikan..
Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi berbagai macam makanan. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
