Bola bola ubi ungu. Kebetulan nemu ubi ungu di abang tukang sayur keliling. Langka banget kang sayur bawa ubi, kalo ga pesen 😁. Nah sempet galau mau dibikin apa, kalau direbus atau dikukus keluarga ga suka, digoreng biasa dengan tepung, biasa banget.
Kemarin ubi ungu di buat puding lumut.
Hanya ubi di kukus campur tepung, gula. dibulat bulatkan.
Bola bola ubi jingga ala mba Dina "Ummu khal kitchen" enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Bola bola ubi ungu hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola bola ubi ungu!
Bahan Bola bola ubi ungu
- Dibutuhkan 3 biji ubi ungu ukuran sedang.
- Diperlukan Gula merah.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Diperlukan 3 sdm tepung tapioka.
Lihat juga resep Bola Ubi Kopong enak lainnya. Ubi sudah terbukti punya banyak aneka olahan lezat yang menggugah selera. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.
Langkah-langkah memasak Bola bola ubi ungu
- Kupas n bersihkan ubi lalu kukus hingga empuk. Kemudian haluskan.
- Setelah halus campur dgn tepung tapioka dan tambah garam dan uleni hingga bisa di bentuk.
- Bentuk bulatan lalu isi dengan gula merah yg sudah diiris tipis-tipis.
- Kemudian goreng.
Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Berikut ini IDN Times bagikan resep dan cara membuat bola ubi kopong yang dijamin enak. Pas banget dinikmati saat untuk berkumpul keluarga saat long weekend seperti ini. Bola-Bola Ubi Ungu * sumber: blogadhayati.blogspot.com. Bola-bola ubi adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan.
