Kue apem ubi ungu. Lihat juga resep Kue apem ubi ungu enak lainnya. Taro bukan lah ubi ungu akan tetapi sejenis talas yang berwarna ungu yang mempunyai citarasa manis serta gurih mirip kacang tanah. Bila dipadukan dengan santan dan susu rasa taro menjadi sangat lezat.
Tetapi ketika melihat kue apem ubi ungu kak Ros maka saya kok tertarik ya untuk mencobanya.
Hmmmm berkali-kali lihat resepnya takut ada yang tertinggal.secara kok tidak ada telur ya.eh ternyata memang tidak menggunakan telur.
Tetapi jadinya kok ya lembut sekali.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Kue apem ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue apem ubi ungu yuk!
Bahan Kue apem ubi ungu
- Siapkan 600 gram Ubi ungu yang sudah dikukus & di haluskan.
- Diperlukan 400 ml air.
- Gunakan 2 pcs @karasantan.id.
- Dibutuhkan 300 gram Tepung Terigu.
- Sediakan 200 gram Gula Pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt Garam.
- Gunakan 1/2 sdm ragi instan.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Diperlukan Daun pandan simpulkan.
Resep Kue Mangkok Ubi Ungu Di rumah saja, kita bisa membuat kue tradisional yang cantik seperti Kue Mangkok Ubi Ungu ini, lo! Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap! Kue mangkuk merupakan kue basah tradisional yang memiliki aneka rasa dan banyak varian di indonesia. Kue mangkok ubi jalar ini sering disajikan untuk menjamu tamu, arisan maupun beragam acara lainnya.
Cara memasak Kue apem ubi ungu
- Rebus air, gula pasir, garam, @karasantan.id dan daun pandan aduk sampai mendidih. Dinginkan. Sisihkan Campurkan tepung terigu dengan ubi ungu, dan ragi instan. Aduk hingga rata. Tambahkan adonan santan sedikit demi sedikit aduk rata dan sampai adonan tidak bergerindil. Diamkan selama -+30 menit dan tutup dengan kain. Setelah 30 menit tambahkan baking powder aduk rata..
- Panaskan cetakan apem tanpa dioles apapun. Tuang adonan kedalam cetakan. Kukus -+ 20 menit. Untuk tutup pancinya sebaiknya di bungkus kain agar air tidak menetes. Selesai dech. KUE APEM UBI UNGU siap disajikan dengan minum teh juga enak nich buat cemilan sore hari..
Bentuk dan warna kue ubi ungu ini sungguh menarik membuat lidah ingin mencicipi kue ini. Saat Digigit ada sensasi rasa manis kue dan lembut yang khas.. Tidak heran kue kukus Saat dimakan rasanya. Kue mangkuk merupakan kue basah tradisional yang memiliki aneka rasa dan banyak varian di indonesia. Kue mangkok ubi jalar ini sering disajikan untuk menjamu tamu, arisan maupun beragam acara lainnya.
