Ubi Ungu Lumer Dessert box. Seperti halnya resep Cake Tape/Prol Tape yang menggunakan SP (emulsifier), resep Brownies Kukus Ubi Ungu ini juga menggunakannya. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube PUGUH KRISTANTO KITCHEN. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak, mudah.
Menurut saya bakpao ubi ungu Malang teksturenya hampir sama dengan olahan bakpao kentang yaitu empuk dan lembut.
Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Ubi Ungu Lumer Dessert box hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ubi Ungu Lumer Dessert box yuk!
Bahan Ubi Ungu Lumer Dessert box
- Diperlukan Bahan Lapisan Ungu :.
- Dibutuhkan 250 gr ubi ungu (timbang setelah dikukus).
- Siapkan 300 ml susu cair.
- Diperlukan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 5 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Diperlukan 1 sachet SKM.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Sediakan Bahan Lapisan Putih :.
- Siapkan 400 ml susu cair.
- Sediakan 3 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir (jika suka manis).
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan dengan wadah daun pisang.
Cara memasak Ubi Ungu Lumer Dessert box
- Blender ubi ungu, gula pasir,susu cair, tepung terigu, garam dan telur, hingga halus, kemudian tambahkan SKM dan aduk rata..
- Masak adonan sambil diaduk aduk hingga mendidih dan meletup letup dengan api sedang..
- Tuang adonan ke dalam box desert sisihkan (bisa juga disimpan dalam kulkas).
- Sementara menunggu kita buat lapisan putih :.
- Larutkan 1/2 bagian susu cair dan maizena, aduk rata.
- Tambahkan gula pasir, sisa susu cair dan garam, aduk rata lalu masak hingga mengental dan meletup letup.
- Tuang adonan putih diatas lapisan ungu selagi panas dan ratakan lalu tunggu agak dingin baru masuk kulkas..
Ubi ungu lalu disaring untuk memisahkan ampasnya. Cairan ungu bening yang kemudian dimanfaatkan Wong untuk memberi sentuhan warna cantik Selanjutnya raindrop dessert ungu bisa disajikan. Semakin enak karena Wong memadukannya dengan santan manis dan coconut jelly. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho.
