Perkedel Ubi kesukaan Opa AL EL.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Perkedel Ubi kesukaan Opa AL EL hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Perkedel Ubi kesukaan Opa AL EL yuk!
Bahan Perkedel Ubi kesukaan Opa AL EL
- Sediakan 1 kg ubi.
- Siapkan 1 kelapa.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 buah cabe merah.
- Sediakan 1 ons udang kecepe.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 ons daun sop.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
Cara memasak Perkedel Ubi kesukaan Opa AL EL
- Kupas ubinya, lalu cuci bersih dan diparut. Sisihkan. 1 buah kelapa diparut, sisihkan. Cuci bersih daun sop juga bumbu yang akan dihaluskan..
- Iris kecil kecil daun sop, sisihkan. Haluskan bumbu(cabe merah, udang kecepe, merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih)..
- Siapkan wadah. Masukan ubi parut, kelapa parut, bumbu halus, daun sop, juga telur. Tambah garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan perkedel habis..
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng perkedel sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan..
