Es Mambo Ubi Ungu. Hai semuanya kali ini mimi ks buat minuman baru nih "ES CAMPUR BOBA UBI UNGU " Tonton ya.. Resep nya udah ada di video cara buatnya gampang banget. Es mambo memiliki bentuk seperti stik dan sudah tersebar luas di wilayah indonesia.
Ya es krim ubi ungu, tesktur ubi ungu sendiri padat dan pulen jika kita kukus, tentu saja varian ini akan menambahkan citarasa es krim yang enak dan khas.
Cara pengolahannya kita kukus terlebih dahulu ubi ungu, kemudian kita haluskan, dan baru kita olah menjadi bahan adonan es krim.
Resep membuat selai ubi jalar ungu ini dapat dijadikan untuk selai roti, selai kue nastar ataupun untuk keperluan lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Es Mambo Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es Mambo Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Es Mambo Ubi Ungu
- Gunakan 100 gram ubi ungu (berat setelah dikukus).
- Diperlukan 600 ml susu cair.
- Diperlukan 4-5 sdm gula pasir (sesuaikan).
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan secukupnya plastik es mambo.
Selai adalah salah satu jenis makanan awetan berupa sari buah atau buah-buahan yang sudah dicampur dengan Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat selai ubi ungu ini? Cara Membuat Hidangan Penutup Nikmat Es Krim Ubi Ungu. Larutkan gula pasir ke dalam susu cair kemudian campurkan dengan garam dan vanili lalu rebus hingga mendidih dan matang. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
Cara memasak Es Mambo Ubi Ungu
- Kupas ubi ungu potong agak kecil cuci bersih tiriskan kukus sampe empuk matang lalu blender dengan 150 ml susu cair.
- Kemudian campur dalam panci ubi yg sudah di blender sisa susu cair tepung maizena gula pasir aduk rata masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih angkat biarkan agak dingin baru tuang kedalam plastik es ikat lakukan sampe semua habis baru simpan di freezer sampe beku dan siap dinikmati~.
Ubi ungu mengandung zat antosianin yang berguna sebagai antioksidan serta melindungi tubuh kita dari kerusakan hati, menghindarkan kita terkena serangan jantung dan stroke. Manfaat ubi ungu ternyata tidak sepopuler dengan jenis umbi-umbian lainnya, seperti ubi jalar atau kentang. Apalagi makanan ini ternyata bukan asli Nusantara melainkan dari Dibandingkan ubi jalar biasa, ubi ungu memang banyak perbedaannya. Selain warnanya, aroma ubi ungu lebih khas. Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung.
