Bola Ubi Ungu. Kue Jemblem Tela rambat / bola-bola ungu dengan bahan dari ubi ungu yang dalamnya diisi dengan coklat dan taburan keju ini merupakan jajanan basah yang lagi. Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Resep bola ubi ungu yang satu ini adalah cara baru seru mengolah panganan tradisional.
Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak.
Setelah selesai membuat bola-bola ubi jalar ungu dan vla santan.
Tuang vla di wadah favoritmu di Putri mandi ubi ungu siap disajikan, kamu dapat menikmati kudapan ini dengan teh hangat atau.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Bola Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola Ubi Ungu yuk!
Bahan Bola Ubi Ungu
- Siapkan 1/2 kg ubi ungu (boleh ubi kuning).
- Siapkan 3 sdm munjung tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdm munjung tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm rata blueband.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 5 sdm air.
- Sediakan 1 bungkus Meses cokelat.
- Diperlukan Tepung panir.
Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan. Ubi ungu adalah bahan pangan sumber antioksidan yang murah dan mudah ditemui. Antioksidan yang terdapat dalam ubi ungu adalah antosianin.
Langkah-langkah membuat Bola Ubi Ungu
- Kukus ubi ungu selama kurang lebih 20 menit. Haluskan, lalu campurkan dengan tepung, gula pasir, blueband dan air dalam satu wadah. Uleni hingga terbentuk adonan..
- Pipihkan adonan, masukkan meses cokelat sebagai isian lalu bentuk seperti bola bola..
- Encerkan 1 sdm tepung terigu dengan air pada wadah lain. Lalu balurkan pada bola bola ubi (untuk menempelkan tepung panir). Gulung gulungkan bola ubi pada tepung panir hingga menempel rata..
- Goreng bola ubi dengan api sedang, lalu sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😋👩🍳.
Ubi kuning ataupun ungu ternyata bisa diolah jadi camilan enak. Umbi merupakan salah satu bahan Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
