310. Roti Unyil Ubi Ungu. ROTI UBI UNGU - - Cantik ya warnanya? Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja Liem yang Paling Diminati oleh Chendawati - Adonan Dasar Roti Unyil I.
Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik.
Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari.
Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan 310. Roti Unyil Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 310. Roti Unyil Ubi Ungu!
Bahan-bahan 310. Roti Unyil Ubi Ungu
- Diperlukan 150 gr tepung cakra.
- Siapkan 50 gr tepung segitiga.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Gunakan 1 butir telur.
- Diperlukan 100 gr ubi ungu (berat setelah di kukus dan dihaluskan).
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Dibutuhkan 80 ml susu cair dingin (jangan di tuang semua).
- Sediakan 30 gr butter.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye.
Langkah-langkah memasak 310. Roti Unyil Ubi Ungu
- Campur tepung, gula, dan ragi hingga rata..
- Masukkan ubi ungu. Aduk kembali hingga rata..
- Masukkan telur.. Campur hingga rata..
- Tuang susu dingin sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan mulai lembab. Jangan dituang semua ya.. Td sy hanya pakai sekitar 55 ml saja. Kemudian masukkan butter dan garam..
- Uleni hingga kalis elastis. Diamkan 60 menit sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan plastik wrap / serbet..
- Ini adonan yg sudah sy diamkan 60 menit..
- Bagi adonan masing2 10 gr.
- Bentuk dan kasih isian sesuai selera. Olesi bagian atasnya dengan kuning telur. Panaskan oven dengan suhu 200°..
- Oven dengan suhu 200° selama 11 menit atau hingga matang.. Sesuaikan dengan oven masing2 ya..
- Enjoy 🤗.
Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Antioksidan yang terdapat dalam ubi ungu adalah antosianin. Ali Khomsan, Guru Besar Gizi Masyarakat dari Institut Pertanian Bogor, antosianin memiliki manfaat sebagai antioksidan, anti-inflamasi dan mampu merelaksasi pembuluh darah.
