Resep: Bolu Kukus Ubi Ungu Legit dan Nikmat!

Bolu Kukus Ubi Ungu. Banyak ubi ungu di rumah karena lagi panen hoho. Awalnya bingung mau bikin apaa, pas cari-cari resep di cookpad ehh nemu resep bolu kukus ubi ungu dari mbak Rachmayanti Hefi, jadi terinspirasi deh buat cobain bikin bolu kukus dari ubi ungu. Lihat juga resep Bolu Ubi Ungu Kukus enak lainnya!

Awalnya bingung mau bikin apaa, pas cari-cari resep di cookpad ehh nemu resep bolu kukus ubi ungu dari mbak Rachmayanti Hefi, jadi terinspirasi deh buat cobain bikin bolu kukus dari ubi ungu. Proses pembuatan bolu kukus ubi ungu oleh mahasiswa KKN Universitas Muhammadiyah Malang di salah satu rumah warga Desa Dian Pulau Melanjutkan postingan kemarin yang udah mimin janjiin untuk diupload di next postingan tentang cara pengolahan dan resep jajanan yang berbahan dasar ubi ungu. Lihat juga resep Bolu Panggang Ubi Ungu enak lainnya. Teman-teman dapat menyiapkan Bolu Kukus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Ubi Ungu!

Bahan Bolu Kukus Ubi Ungu

1. Gunakan 4 butir telur.
2. Diperlukan 150 gr gula pasir.
3. Dibutuhkan 1 sdt sp.
4. Gunakan 160 gr terigu protein sedang.
5. Siapkan 120 ml minyak sayur.
6. Siapkan 160 gr ubi ungu yg sudah dikukus.
7. Gunakan 65 ml santan instan+35 ml air.
8. Siapkan 1/8 sdt garam.
9. Diperlukan 8 tetes pewarna ungu(saya skip).

Resep Membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar - Bolu kukus mekar seperti yang sudah anda ketahui semuanya memiliki rasa manis yang pas juga memiliki tampilan yang cantik dan terlihat begitu istimewa. Makanan yang sangat luar biasa ini biasanya banyak dibuat ketika menjelang hari-hari raya atau lebaran. Berikut ini resep bolu kukus dengan bahan dasar ubi ungu yang empuk, wangi, dan merekah. Resep Brownies Kukus Ubi Ungu - Tadi sempat lihat postingan Bunda Diah Didi tentang brownies kukus ubi ungu di timeline media sosial.

Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Ubi Ungu

1. Blender ubi ungu kukus yg sudah dihaluskan bersama santan,garam,pewarna hingga halus,sisihkan..
2. Kocok telur,gula pasir,sp dg kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan berjejak.masukkan tepung terigu sambil diayak bertahap dan mix dg kecepatn rendah..
3. Tambahkn campuran ubi ungu yg sudah diblender,mix sebentar hingga tercampur rata.trakhir masukkn minyak,aduk balik dg spatula..
4. Olesi loyang dg carlo,lalu tuang adonan dan hentak2n agar udara dlm adonan keluar.lalu kukus kurleb 25-30 mnt api sedang hingga matang.bisa dites tusuk kematangan.sebelumnya kukusan dipanaskn dulu hingga beruap banyak,tutup kukusan dialasi serbet bersih..

Tampilannya cantik banget, warna ungunya bagus dan saya lihat tekstur brownies nya cukup membal, padat dan lembut. Tapi karena banyak gangguan (fathan nya ga mo. Ubi ungu sepertinya memang enak diolah menjadi aneka bentuk makanan apapun. Bahkan ubi jalar ini bisa juga dijadikan cake atau kue bolu yang sangat enak dan berkelas. Dengan rasa yang enak, harganya yang murah dan mudah dicari sehingga kue dari bahan ubi ungu dan kuning ini banyak diminati.